每一個(gè)擔(dān)心痛風(fēng)的人，在吃東西的時(shí)候都會很注意，食物中嘌 呤的高低。

　　到底哪些食物嘌呤含量高？痛風(fēng)患者及高尿酸人群到底該如何吃？......

　　今天全給你講清楚 。

　　常見食物嘌呤含量，一般將食物按嘌呤含量分為四類，供選擇食物時(shí)參考：

　　第一類：高嘌呤食物（150~1000mg/g）：

　　肝、腎；海苔、紫菜（干）；鯖魚、貽貝、生蠔、海兔、魷魚等。

　　第二類：較高嘌呤食物（75~150mg/g）：

　　牛肉、豬肉、羊肉；兔、鴨、鵝；鯉魚、比目魚、草魚等。

　　第三類：較低呤食物（30~75mg/g）：

　　大米、燕麥、蕎麥；豆角、菜花；香菇（鮮）、金針菇（鮮）、口蘑（鮮）等。

　　第四類：低嘌呤食物（＜30mg/g）：

　　馬鈴薯、甘薯；胡蘿卜、油菜、生菜、竹筍；水果類；奶及奶制品等。

（圖片來源：成人高尿酸血癥與痛風(fēng)食養(yǎng)指南）

無癥狀高尿酸血癥期及痛風(fēng)間歇期食譜示例

急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎期及慢性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎期食譜示例

（來源：瀘州市人民醫(yī)院－成人高尿酸血癥與痛風(fēng)食養(yǎng)指南）

編輯：游江

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