當(dāng)?shù)谝黄~子開始落下，第一只螃蟹開始腳癢，一種長(zhǎng)滿“謠言”的果實(shí)也在成熟。

　　9月下旬，可口的柿子就要上市了。其獨(dú)特的顏色和特有的口感，又將收獲了一大批忠實(shí)的“粉絲”。

　　空腹不能吃柿子？柿子不能和螃蟹一起吃？喝牛奶不能吃柿子？吃柿子得結(jié)石？

　　醫(yī)學(xué)指導(dǎo)：雷仕航

　　內(nèi)分泌代謝科主治醫(yī)師，擅長(zhǎng)糖尿病、糖尿病周圍神經(jīng)病變、糖尿病足、痛風(fēng)、甲狀腺疾病、代謝綜合征、骨質(zhì)疏松、電解質(zhì)紊亂等疾病的診治。

　　城北門診時(shí)間：周三、周六下午321，周四上午322

　　一柿勝十藥?！侗静菥V目》記載：柿子味甘性寒，能消熱去煩、止渴生津、潤(rùn)肺化痰、治療熱咳。

　　根據(jù)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)分析，成熟的柿子中含糖15％，蛋白質(zhì)1.36％，脂肪0.57％，以及粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素，尤其是維生素C比一般水果高1-2倍，成年人一天吃兩個(gè)柿子就可以滿足身體對(duì)維生素C的需要。

　　柿子的禁忌，都是真的嗎？

　　1、空腹不能吃柿子？

　　空腹時(shí)胃里是高酸性環(huán)境，像是一些蛋白質(zhì)就更容易凝塊，再遇到大量單寧時(shí)更容易形成硬團(tuán)塊，所以空腹吃柿子，確實(shí)腸胃不適的風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)高一點(diǎn)。

　　2、柿子不能和螃蟹一起吃？

　　不論是酸奶、螃蟹，還是鵝肉、雞蛋……這些高蛋白食物都可以和柿子一起吃。

　　食物相克的說法缺乏科學(xué)性，只要食用的是經(jīng)過脫澀處理的柿子，且不要過量，一般就沒有問題。

　　3、糖尿病不能吃柿子？

　　柿子的血糖指數(shù)（GI）為 37，并不算高，但它含糖量接近 20%，而且軟糯香甜，很容易一不小心就吃多了。

　　對(duì)于不嚴(yán)重的糖尿病人來說，柿子可以吃，但一定要注意量，解個(gè)饞就行；或者吃了柿子，就適量少吃一些主食。

　　不要因?yàn)橐恍┲{言，冤枉了美味的柿子，它可是秋天的水果擔(dān)當(dāng)呢，冷藏一下特別好吃。

　　吃柿子真正應(yīng)該注意什么？

　　1、食用適量，一天吃的量不超過 1-2 個(gè)中等大小的柿子；

　　2、不要隨意吃沒有經(jīng)過脫澀的柿子，比如路邊或所謂自家種植的柿子，尤其是胃腸功能較弱的人；

　　3、不要吃未成熟的柿子；

　　4、如果吃了柿子之后感到強(qiáng)烈不適，要及時(shí)就醫(yī)。

內(nèi)分泌代謝科

　　科室主要開展糖尿病及其急慢性并發(fā)癥(糖尿病足、糖尿病周圍神經(jīng)病變、糖尿病腎病、糖尿病皮膚病變、糖尿病酮癥酸中毒、高滲性高血糖昏迷)、妊娠期糖尿病、甲狀腺疾病(甲亢、甲減)、妊娠期甲狀腺疾病、骨質(zhì)疏松癥、痛風(fēng)、下丘腦-垂體、腎上腺疾病、電解質(zhì)紊亂等疾病的中西醫(yī)診療?？剖议_展中醫(yī)多途徑治療糖尿病周圍神經(jīng)病變、中藥灌腸治療糖尿病腎病、中西結(jié)合治療糖尿病足等中醫(yī)特色治療，獲得良好療效。定期開展糖尿病健康大講堂，舉辦糖友俱樂部，對(duì)糖尿病患者進(jìn)行綜合系統(tǒng)的慢性疾病管理。

　　住院部地址：第二住院大樓13樓

　　咨詢電話：0830-3161252

（來源：西南醫(yī)科大學(xué)附屬中醫(yī)醫(yī)院）

編輯：李永鑫

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