食品安全關(guān)系每個人的身體健康。

　　瀘州市市場監(jiān)督管理局公布近日最新一期（2021年第十一期）食品不合格情況通報。

　　名單中有江陽區(qū)新馬路129號屈二酸菜面館這樣的老牌店鋪，檢測結(jié)果為大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定，屬于微生物污染。

　　位于江陽區(qū)藍田街道重灣社區(qū)藍安路一段277號1號3層的蜀今朝火鍋店，檢測結(jié)果為禁限用獸藥呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　位于龍馬潭區(qū)羅漢街道高壩西路的品廚美蛙魚頭火鍋，檢測結(jié)果為菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　位于古藺縣金蘭大道北側(cè)晨宇雙水岸古藺蜀醬坊火鍋店，檢測結(jié)果為禁限用獸藥恩諾沙星超標36倍，不符合食品安全國家標準規(guī)定。

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　　據(jù)悉，此次抽檢對食用農(nóng)產(chǎn)品、酒類、蔬菜制品、調(diào)味品、餐飲食品等28個食品大類3504批次產(chǎn)品抽檢，檢出326批次樣品不合格。主要問題為食品添加劑超范圍超限量使用、微生物污染、生物毒素、質(zhì)量指標不達標、重金屬污染、禁限用獸藥和禁限用農(nóng)藥。

　　以下為不合格食品情況：

　　食品添加劑超范圍超限量使用

　　1、合江縣思平副食店、瀘縣云錦鎮(zhèn)倫連副食店、江陽區(qū)永鄰超市、瀘縣云龍鎮(zhèn)微笑副食店等83家食品經(jīng)營單位銷售的116批次產(chǎn)品，二氧化硫殘留量不符合國家標準。

　　2、江陽區(qū)燕兒食品經(jīng)營部、合江縣魏永蓮副食店、敘永縣江門鎮(zhèn)好再來餐館等10家食品經(jīng)營單位銷售的11批次產(chǎn)品，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合國家標準。

　　3、龍馬潭區(qū)譽盛萬家購物中心銷售的“冰糖大蒜”，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和，不符合國家標準。

　　4、龍馬潭區(qū)德芬餐館銷售的“血旺”，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合國家標準。

　　5、四川步步高商業(yè)有限責任公司瀘縣分公司銷售的“烏梅（蜜餞）”、瀘縣云錦鎮(zhèn)家惠購物廣場銷售的“烏梅（蜜餞）”、瀘縣云錦鎮(zhèn)蒙香炒貨店銷售的“烏梅（蜜餞）”，亮藍不符合國家標準。

　　微生物污染

　　1、敘永縣雪山水業(yè)有限公司、龍馬潭區(qū)家源金泉水業(yè)有限公司、瀘州市石頂山礦泉水有限公司等10家食品經(jīng)營單位銷售的17批次產(chǎn)品，銅綠假單胞菌不符合國家標準。

　　2、龍馬潭區(qū)品廚美蛙魚頭火鍋、瀘縣太伏鎮(zhèn)永皓生活超市、瀘州易膳堂食品配送中心等9家食品經(jīng)營單位銷售的9批次產(chǎn)品，菌落總數(shù)不符合國家標準。

　　3、江陽區(qū)慈善路何平攤位、江陽區(qū)屈二酸菜面館、合江縣張曉林餐館等22家食品經(jīng)營單位銷售的43批次產(chǎn)品，大腸菌群不符合國家標準。

　　4、龍馬潭區(qū)小陳食品有限公司銷售的“土匪雞味面 調(diào)味面制品”，霉菌不符合國家標準。

　　5、江陽區(qū)匯通時代商都有限公司銷售的“任氏巖蜂蜜”，嗜滲酵母計數(shù)不符合國家標準。

　　質(zhì)量指標不達標

　　龍馬潭區(qū)周記小高粱酒坊、瀘縣立石鎮(zhèn)徐光玉副食店等8家食品經(jīng)營單位銷售的11批次產(chǎn)品，酒精度不符合產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求。

　　生物毒素

　　敘永縣德名軒清湯牛肉精品館銷售的“炒花生”，黃曲霉毒素B?不符合國家標準。

　　重金屬污染

　　1、四川圣杰藥業(yè)有限公司水井溝直營店、雙加農(nóng)貿(mào)市場個體工商戶徐毫書等4家食品經(jīng)營單位銷售的4批次產(chǎn)品，鉛不符合國家標準。

　　2、合江縣滿心商貿(mào)有限公司等6家食品經(jīng)營單位銷售的6批次產(chǎn)品，鎘不符合國家標準。

　　禁限用獸藥

　　1、納溪區(qū)陶志斌水產(chǎn)經(jīng)營部、古藺蜀醬坊火鍋店、古藺縣古藺鎮(zhèn)王小彬水產(chǎn)門市、納溪區(qū)陳汝宇生鮮超市等24家食品經(jīng)營單位銷售的25批次產(chǎn)品，恩諾沙星不符合國家標準。

　　2、合江縣勇勝水產(chǎn)品經(jīng)營部、江陽區(qū)蜀今朝火鍋店等5家食品經(jīng)營單位銷售的5批次產(chǎn)品，呋喃西林代謝物不符合國家標準。

　　禁限用農(nóng)藥

　　1、敘永縣菜籃子農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司陽光國際城分公司銷售的“菠菜”、龍馬潭區(qū)廣鑫農(nóng)生鮮超市銷售的“小白菜”，毒死蜱不符合國家標準。

　　2、江陽區(qū)敘茜超市、瀘縣玉蟾街道優(yōu)滋優(yōu)果便利店、江陽區(qū)好惠又多超市等13家食品經(jīng)營單位銷售的 13批次產(chǎn)品，吡蟲啉不符合國家標準。

　　3、瀘州文祺商貿(mào)有限公司銷售的“豇豆”，乙酰甲胺磷和甲胺磷不符合國家標準。

　　目前，瀘州市市場監(jiān)督管理局已將本次抽查發(fā)現(xiàn)的不合格食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者移交至相關(guān)區(qū)縣市場監(jiān)督管理部門，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)進行處理。

　　溫馨提示

　　瀘州市市場監(jiān)督管理局提醒：市民在選擇購買食品或食品原料時，特別要觀察是否新鮮，是否在保質(zhì)期內(nèi)，包裝是否完整無損、有無鼓包（漲袋）等現(xiàn)象。外出就餐，應(yīng)選擇證照齊備的食品經(jīng)營單位并索要正規(guī)發(fā)票或收據(jù)。如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品，可撥打食品投訴舉報電話12315反映。（來源：瀘州市場監(jiān)管）

編輯：李永鑫

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