紅榜

四川阿林曉館餐飲有限公司

地址：瀘州市江陽區(qū)江景北路2號(hào)附10號(hào)

上榜理由：1.廚房干凈整潔，臺(tái)面無雜物。2.涼菜間規(guī)范化管理。3.冷藏設(shè)施內(nèi)食材分類密閉保存。4.庫房食材擺放整齊，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)完善。

瀘州市龍馬潭區(qū)賓海餐飲經(jīng)營部（帝都酒店）

地址：瀘州市龍馬潭區(qū)蓮花池街道龍馬大道二段32號(hào)樓302號(hào)（一環(huán)路龍馬大道二段350號(hào)）

上榜理由：1.廚房干凈整潔，人員著裝規(guī)范。2.制度健全，公示欄信息齊全。

瀘州納溪建工酒樓餐飲有限公司

地址：瀘州市納溪區(qū)友誼路陽光商城

上榜理由：1.管理規(guī)范，制度健全，公示欄信息齊全。2.廚房干凈整潔，物品擺放有序。

瀘州市瀘川印象酒店管理有限公司

地址：瀘州市瀘縣玉蟾街道玉泉路388號(hào)1幢附101號(hào)

上榜理由：1.廚房干凈整潔。2.庫房原料分類堆放且標(biāo)識(shí)清楚。3.清洗后的餐具規(guī)范使用消毒柜進(jìn)行消毒。

合江縣小川奶茶店

地址：瀘州市合江縣符陽街道荔城大道163、165號(hào)

上榜理由：1.食品（物）品擺放有序。2.索證索票規(guī)范。

敘永縣魚鳧書院

地址：瀘州市敘永縣敘永鎮(zhèn)永寧新城魚鳧古街濱河路2號(hào)樓

上榜理由：1.廚房干凈整潔，物品擺放規(guī)范有序。2.地面干凈無油垢，操作臺(tái)整潔，消毒設(shè)施齊全。3.食材規(guī)范存放。

古藺縣雙沙鎮(zhèn)小林餐館

地址：瀘州市古藺縣雙沙鎮(zhèn)交通街

上榜理由：1.環(huán)境整潔干凈，從業(yè)人員著裝、操作規(guī)范。2.主體責(zé)任落實(shí)到位，食材按儲(chǔ)存要求分類進(jìn)行了冷藏冷凍存放。

（來源：瀘州市場監(jiān)管）

編輯：衛(wèi)國

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