6月7日，《長(zhǎng)安的荔枝》開(kāi)播，讓荔枝再度成為熱門(mén)話題。

　　在這股 “荔枝熱” 中，有著深厚文化底蘊(yùn)的瀘州，自然也不會(huì)缺席。

　　那么，瀘州種植荔枝的歷史究竟有多久？瀘州荔枝如何通過(guò)荔枝道送往西安？一路又經(jīng)過(guò)了哪些地方？現(xiàn)在就讓我們一同跟隨歷史的脈絡(luò)，探尋瀘州荔枝的前世今生，荔枝道瀘荔貢京的路線圖！

位于合江縣荔江鎮(zhèn)柿子田村的荔枝古樹(shù)公園。 向波 攝

東晉《華陽(yáng)國(guó)志》已有荔枝種植記載，唐宋時(shí)已是四川兩大產(chǎn)地之一，論及荔枝的揚(yáng)名立萬(wàn)，有人說(shuō)來(lái)自于杜牧的“一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)”。

但在杜牧之前，詩(shī)圣杜甫就曾寫(xiě)下“憶過(guò)瀘戎摘荔枝，青峰隱映石逶迤”的詩(shī)句為瀘州荔枝點(diǎn)贊。

不過(guò)，由此說(shuō)瀘州種植荔枝源于唐朝，那也不對(duì)。

時(shí)間往前，南北朝竺枝所著《扶南記》記載：“荔枝始傳于漢代，初惟出嶺南，后出蜀中?！?/p>

時(shí)間再往前，《華陽(yáng)國(guó)志》中記載如僰道“有荔枝、姜、蒟”，江陽(yáng)“有荔枝、巴菽、桃枝、蒟、給橙”。

可以得知，東晉常璩著此書(shū)時(shí)，蜀地荔枝已遍地開(kāi)花。

由此看出，有史書(shū)記載瀘州最早栽種荔枝的年代，最準(zhǔn)確的可能是東晉。

到了唐宋時(shí)期，瀘州荔枝在全國(guó)打響了名氣。

《輿地紀(jì)勝》中提到，蜀地眾多的荔枝生產(chǎn)基地中，“敘、瀘之品為上，涪州次之，合州又次之”。

西南大學(xué)歷史地理研究所所長(zhǎng)、教授藍(lán)勇在《重慶荔枝考》一文中體提及，唐宋時(shí)，重慶和瀘州并列為四川兩大荔枝產(chǎn)地。

唐代鄭谷詩(shī)有“我拜師門(mén)更南去，荔枝春熟向渝瀘”之句，稱荔枝熟時(shí)，人們都想到重慶和瀘州一飽口福，可見(jiàn)當(dāng)時(shí)瀘州荔枝之盛名。

從藍(lán)勇所著的《四川荔枝種植分布的歷史考證》一文中可以了解到，宋代時(shí)，瀘州荔枝的種植有了很大的發(fā)展。

文中還稱，《太平寰宇記》載：瀘、戎荔枝都是貢品?？梢钥闯鏊未鸀o州荔枝品質(zhì)良好。

明清時(shí)，瀘州荔枝在四川荔枝種植史上有重要的地位。《巴蜀荔枝產(chǎn)食與荔枝古道路線考證》一文認(rèn)為，巴蜀地區(qū)是中國(guó)晚熟荔枝的主要產(chǎn)地、唐宋時(shí)期中國(guó)三大荔枝產(chǎn)地之一，現(xiàn)存有巴縣荔枝園、涪陵荔枝園、敘州定夸山園、廣安荔枝石刻、合川荔枝閣、平昌荔枝灘、樂(lè)山荔枝灣等歷史遺跡，今天仍有合江荔枝、三峽荔枝等產(chǎn)地。

在合江縣漢代畫(huà)像石棺博物館中，有一方宋墓石刻，上面的荔枝圖像清晰可辨。

宋代石刻《侍女圖》中的荔枝圖案。

據(jù)專家考證，它是合江縣目前已知的最早的荔枝圖。而在瀘州石刻藝術(shù)博物館、四川瀘縣宋代石刻博物館里，同樣有“荔枝圖”的石刻。

據(jù)考證，合江的“高浮雕二侍女”石刻是南宋時(shí)期（公元1127年—公元1279年）文物，兩侍女背后，有一串帶葉的荔枝果實(shí)，一枝掛一果，果實(shí)聚為一簇，荔枝表皮的鱗斑狀明顯，栩栩如生。

四川瀘縣宋代石刻博物館副館長(zhǎng)徐朝綱介紹，目前瀘州發(fā)現(xiàn)的宋墓中，并沒(méi)有什么高官顯貴之墓，都是中下級(jí)官吏和鄉(xiāng)紳士人。

按此說(shuō)法，或許可以推測(cè)，宋代荔枝就已在合江大規(guī)模種植，成為常見(jiàn)水果。

《廣州記》談到荔枝“今瀘、渝人食之多，則發(fā)熱瘡?！?/p>

這也側(cè)面體現(xiàn)出當(dāng)時(shí)瀘州荔枝量多質(zhì)好的景象了。

宋代，瀘州以南地區(qū)也出產(chǎn)荔枝，宋代文同在《謝任瀘州師中寄荔枝》一詩(shī)中寫(xiě)到：有客來(lái)山中，云附瀘南信。開(kāi)門(mén)得君書(shū)，歡喜失鄙吝。筠籢包荔子，四角具封印。

從史料上可考瀘州荔枝的歷史久遠(yuǎn)，但為何目前我們能尋到的荔枝樹(shù)卻只能追溯到三四百年前呢？對(duì)此，民間有學(xué)者從氣候方面給出了推測(cè)。

史料記載：公元1110年，沿海一帶大面積降溫，福建荔枝被凍死。次年，太湖全部結(jié)冰，冰上可以行車(chē)。公元1177年5月，范成大從成都經(jīng)水路赴南宋都城臨安（今浙江杭州）有《吳船錄》，記有沿途親見(jiàn)眉、嘉至涪州還有荔枝。可到第二年，即公元1178年，全國(guó)大面積降溫，福州荔枝全部?jī)鏊馈?/span>

福州的荔枝都凍死了，巴蜀荔枝還有嗎？應(yīng)該也沒(méi)有了。

明清時(shí)期，荔枝再度被引種進(jìn)來(lái)。比如，合江縣鳳鳴鎮(zhèn)的百年荔枝樹(shù)最早在順治七年就開(kāi)始栽種。

也有專家認(rèn)為，荔枝種植發(fā)展不平衡，也可能與戰(zhàn)亂有關(guān)。

藍(lán)勇在《四川荔枝種植分布的歷史考證》中提到，到了清代，《四川通志》中記錄：瀘州多瘴癘，三、四月感之必死，然產(chǎn)荔一種號(hào)紫玉環(huán)，味甘肉厚，香美特出，曝干啖一枚，可除瘴癘，即早行大霧中，嵐氣不得侵也。

由于清代瀘州荔枝在全國(guó)還有點(diǎn)名氣，故外省人認(rèn)為：“身未歷于瀘戎，足未抵于泉興?！?/p>

藍(lán)勇在文中還稱，清代瀘州荔枝發(fā)展是不平衡的，一方面今合江縣荔枝在清代脫穎而出，逐漸獨(dú)占鰲頭，一方面今瀘縣、納溪、敘永等地荔枝種植逐漸衰退。

《九姓鄉(xiāng)志》載：“荔枝在瀘衛(wèi)城，明末兵火，惟余城中五株，歲結(jié)二株，依次輪轉(zhuǎn)，冬花夏實(shí)時(shí)，綠葉相間?！?/p>

看來(lái)，明代荔枝成蔭的景象已不復(fù)存在，清代瀘州知州林良銓巡視瀘衛(wèi)，觸情傷感，發(fā)出“為問(wèn)往時(shí)何所有，荔枝猶剩五株香”的感嘆。

穿越1300多年的時(shí)空——時(shí)值盛夏，紅色和青色的荔枝掛滿枝頭，杜甫獨(dú)自站在一片茂密的荔枝林下，吟誦出千古佳作《解悶十二首》：“憶過(guò)瀘戎摘荔枝，青峰隱映石逶迤。京中舊見(jiàn)無(wú)顏色，紅顆酸甜只自知?！?/p>

四條古蜀道之一，荔枝送至長(zhǎng)安未變色，“一騎紅塵妃子笑”讓人對(duì)荔枝津津樂(lè)道。

這令“妃子笑”的荔枝來(lái)自哪里？宋代羅大經(jīng)《鶴林玉露》說(shuō)：“明皇時(shí)‘一騎紅塵妃子笑’者，謂瀘戎產(chǎn)也”，即認(rèn)為楊貴妃所食荔枝來(lái)自瀘州、宜賓地區(qū)。據(jù)此，有專家認(rèn)為，自唐宋以來(lái)，瀘州合江荔枝已很有名，楊貴妃所食荔枝即為合江所產(chǎn)。

當(dāng)然，楊貴妃吃的荔枝到底出自哪里，各荔枝產(chǎn)地都想爭(zhēng)一爭(zhēng)，學(xué)術(shù)界也頗有爭(zhēng)議，但不管怎么說(shuō)，源自合江是其中的結(jié)論之一。

早在2015年，合江古荔枝產(chǎn)地和荔枝貢京道路就被列入四川“蜀道”申報(bào)世界自然與文化遺產(chǎn)提名地。合江縣博物館館長(zhǎng)王小波介紹，唐代，合江的長(zhǎng)江兩岸、赤水河流域、習(xí)水河流域、福寶河流域和小漕河流域均有種植荔枝。

合江每年上貢的荔枝，按當(dāng)年派運(yùn)量的多少和派運(yùn)時(shí)間劃分采運(yùn)地。派運(yùn)量小的年份，在長(zhǎng)江岸邊和赤水河、習(xí)水河河谷采運(yùn)；派運(yùn)量大的年份，擴(kuò)大采運(yùn)范圍。

派運(yùn)時(shí)間早時(shí)，在符陽(yáng)、白米等平丘地區(qū)采運(yùn)；派運(yùn)時(shí)間晚時(shí)，在福寶、先灘等山區(qū)采運(yùn)。

在古代交通并不發(fā)達(dá)的情況下，瀘州合江荔枝是如何送至長(zhǎng)安的呢？王小波解釋說(shuō)，古蜀道有4條，即金牛道、米倉(cāng)道、陰平道和荔枝道。

荔枝道是唐天寶年間因楊貴妃喜食荔枝而運(yùn)送荔枝的道路，一般指由重慶涪陵經(jīng)通州、洋州由子午谷運(yùn)送至長(zhǎng)安的驛道，全長(zhǎng)1000多公里。

當(dāng)時(shí)，史壩水驛（今合江縣白米鎮(zhèn)）是合江荔枝外運(yùn)總站，全縣的荔枝從史壩水驛出發(fā)，經(jīng)白沙、江津、重慶、長(zhǎng)壽，日夜兼程到達(dá)涪陵荔枝專驛，然后經(jīng)荔枝道送到長(zhǎng)安。

長(zhǎng)江合江段。

“由此可見(jiàn)，合江是唐代以來(lái)荔枝的重要供應(yīng)地?！痹诤辖硟?nèi)，荔枝古道則應(yīng)包含水路和陸路兩段，水路有長(zhǎng)江道和赤水道，長(zhǎng)江道由神臂城、大橋、白沙、望龍、符陽(yáng)到史壩水驛；赤水道由車(chē)輞、法王寺、先市、荔江、真龍、符陽(yáng)到史壩水驛。

陸路是從河壩道、福壩道、先壩道，也就是經(jīng)由今天的鳳鳴、福寶、先灘這一帶同樣運(yùn)送到史壩水驛。合江至涪陵水路205公里，涪陵至西安1000余公里。

荔枝如何保鮮？王小波認(rèn)為，荔枝連枝帶葉折采后，用佛寶原始森林中胸徑大、竹筒長(zhǎng)、竹壁厚、韌性好的生楠竹作裝載用具，精選楠竹殼作封皮。

到專驛后，取出帶有枝葉的荔枝，選剪新鮮荔枝，在隨船運(yùn)送的生楠竹竹筒上開(kāi)一個(gè)洞，將荔枝裝入，再以竹筍殼粘泥封固洞口，借助竹的生氣為荔枝保鮮。

隨后，由驛馬沿“荔枝道”經(jīng)墊江、梁平、大足、達(dá)縣、宣漢、平昌、定遠(yuǎn)、西鄉(xiāng)等地進(jìn)入子午道，到達(dá)京師西安。

這樣的情景，有《方輿紀(jì)勝》云：“當(dāng)時(shí)以馬馳載，七日七夜至京，人馬斃于路者甚多”。

瀘州市文化研究中心主任趙曉東認(rèn)為，瀘州入貢荔枝的方法，應(yīng)該是“整樹(shù)船運(yùn)”：船一邊走、樹(shù)一邊長(zhǎng)、果一邊成熟，到船無(wú)法再行處，正好果熟，然后摘果飛騎而去長(zhǎng)安，正好三日可達(dá)〔見(jiàn)《大巴山蜀道中的水道功用考察》（趙曉東周努和），《文史雜志2024年第2期》〕。

在趙曉東看來(lái)，瀘州的荔枝道研究，沒(méi)必要糾結(jié)陸路，需明白本就有“瀘州荔枝道”。

據(jù)他研究，“瀘州荔枝道”的具體走向?yàn)椋簽o州、合江、重慶（順長(zhǎng)江），而后合川（逆嘉陵江），再到渠縣、達(dá)州、萬(wàn)源（逆渠江及其上游），再到陜西紫陽(yáng)、安康、旬陽(yáng)（漢江），然后摘果從陸路“飛馬”到長(zhǎng)安。

時(shí)光如白駒過(guò)隙，如今的荔枝道不可能再以完整的形態(tài)出現(xiàn)。但在合江縣轄區(qū)尚存的古道等遺存，都在默默訴說(shuō)著它昔日的故事。

（來(lái)源：文旅瀘州－川江都市報(bào)）

編輯：衛(wèi)國(guó)

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