□ 肖大齊/文

在四川盆地南緣，長江與赤水河畔，有一片被時光厚愛的土地。這里的荔枝，汲取著兩江交匯的靈氣，在北緯28°的溫潤氣候中，書寫著跨越千年的晚熟傳奇。合江荔枝，這顆鑲嵌在巴蜀大地上的明珠，以其獨(dú)特的品種、深厚的文化底蘊(yùn)和蓬勃的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)，正以《紅樓夢》十二金釵為引，講述著一段穿越古今的甜蜜故事。

溯源千年：合江荔枝的歷史回響

合江荔枝的栽培歷史，可追溯至西晉時期。《華陽國志》“江陽有荔枝、巴菽”的記載，為這片土地種下了最早的荔枝記憶。唐代，合江荔枝因其晚熟特質(zhì)成為貢品，與楊貴妃結(jié)下不解之緣，留下“一騎紅塵妃子笑”的千古佳話。宋代蔡襄在《荔枝譜》中明確記載：“唐天寶中妃子尤愛之，洛陽取于嶺南，長安來于巴蜀”，為合江荔枝的貢荔身份提供了歷史注腳。 

歲月流轉(zhuǎn)，合江荔枝的傳奇仍在延續(xù)。在荔江鎮(zhèn)龍虎洞鄭氏地界，一株歷經(jīng)千年的“妃子笑”古樹依然枝繁葉茂。它粗糙的樹皮上，刻滿了時光的印記，也承載著合江人對荔枝的深厚情感。這株古樹，不僅是活的文物，更是合江荔枝文化的象征，見證著這片土地上千年的荔枝情緣。

十二金釵：詩聯(lián)映照下的品種傳奇

合江荔枝以其豐富的品種資源聞名于世。當(dāng)?shù)貙⑽迨嗥贩N中優(yōu)選了十二個特色品種命名為“十二金釵”，取《紅樓夢》人物之名，賦予荔枝文化內(nèi)涵?！逗辖笾Α罚〞r代文藝出版社，2012年出版，肖大齊主編）一書中記述有：“荔枝十二釵”分別是大紅袍、妃子笑、鉈堤、楠木葉、桂味、帶綠、佛頂珠、糯米糍、降紗蘭、良姜泡、烏泡和荷包；2012到2015年，“荔枝十二釵”又來大洗牌。本土的大紅袍、帶綠等品種憑著深厚的文化底蘊(yùn)和歷史傳承穩(wěn)穩(wěn)留任。兩廣來的“新成員”（仙進(jìn)奉、井崗紅糯、紅蜜荔、紅繡球、觀音綠、馬貴荔）靠品質(zhì)、產(chǎn)量成功入選。每一個品種，都有其獨(dú)特的品質(zhì)特征和文化寓意，宛如十二位風(fēng)姿各異的佳人，在荔海中綻放光彩。

1. 薛寶釵·絳紗蘭：穩(wěn)重端方的千年沉淀

絳紗蘭以其端莊穩(wěn)重的氣質(zhì)，恰似《紅樓夢》中與林黛玉并列為金陵十二釵之首的薛寶釵。其果實外披絳紅色紗衣，內(nèi)裹雪白果肉，宛如素紈輕裹。合江獨(dú)特的地理環(huán)境——北緯28°的溫潤氣候、長江與赤水交匯的肥沃土壤，孕育出這一全球最晚熟的荔枝珍品。正如薛寶釵的穩(wěn)重端方，合江荔枝歷經(jīng)千年沉淀，以“中華之珍品”“果中皇后”的美譽(yù)獨(dú)步天下。

《薛寶釵·絳紗蘭》

素紈輕裹絳紗柔，

玉露凝香醉九州。

若問仙姝何處覓，

荔城深處有瓊樓。

上聯(lián)：一粒丹砂凝日月；

下聯(lián)：滿筐珠玉聚春秋。

橫批：荔韻流芳

2. 林黛玉·妃子笑：愛恨交織的盛唐遺韻

妃子笑荔枝，因相傳為楊貴妃喜愛的貢品而聞名。其皮薄汁多，成熟時開口似笑，恰似金陵十二釵正冊雙首之一林黛玉的多愁善感，承載著歷史的悲歡。如今，合江荔枝借助現(xiàn)代科技，采用物理保鮮技術(shù)，使荔枝至少三天內(nèi)色香味不變，從田間直達(dá)全國餐桌，續(xù)寫“妃子笑”的當(dāng)代傳奇。

《林黛玉·妃子笑》

霓裳輕舞露華濃，

一騎紅塵映日紅。

玉液瓊漿凝愛恨，

千年猶憶太真容。

上聯(lián)：紅塵驛路留芳跡；

下聯(lián)：碧海青天寄夢魂。

橫批：盛唐余韻

3. 妙玉·帶綠：冰肌玉骨的一品絕塵

帶綠荔枝，果面縫合線黃綠相間如腰帶，果肉清甜爽脆化渣，是合江荔枝中的極品。其原產(chǎn)地生長于筆架山畔，得天地靈氣，恰似自號“檻外人”的妙玉的出塵之姿。2008年北京奧運(yùn)會上，合江荔枝"帶綠"斬獲一等獎，被譽(yù)為“奧運(yùn)金果”，而帶綠更以每斤數(shù)百元的身價成為“果中貴族”，成為合江荔枝產(chǎn)業(yè)的“檻外明珠”。

《妙玉·帶綠》

冰肌玉骨映清輝，

綠帶縈腰不染埃。

檻外仙姝何處覓，

荔城深處絕塵來。

上聯(lián)：綠染青山凝玉露；

下聯(lián)：香飄寰宇醉瑤臺。

橫批：一品絕塵

4. 王熙鳳·大紅袍：精明能干的電商突圍

大紅袍荔枝，果皮鮮紅如戰(zhàn)袍，果肉厚爽脆清甜，是合江主栽品種之一。正如一雙丹鳳三角眼、兩彎柳葉吊梢眉的王熙鳳的精明能干，合江荔農(nóng)借助“互聯(lián)網(wǎng)+”打開市場。新農(nóng)人倪小成通過“商超對接+電商+旅游觀光”三渠道銷售，獨(dú)創(chuàng)物理保鮮技術(shù)突破物流瓶頸。2024年，合江荔枝銷售額突破25億元，區(qū)域品牌價值達(dá)12.46億元，成為“一帶一路”上的甜蜜使者。

《王熙鳳·大紅袍》

丹袍披甲耀晨光，

巧計連珠拓八方。

網(wǎng)絡(luò)鋪成金水路，

荔香萬里入云鄉(xiāng)。

上聯(lián)：電商架起通天路；

下聯(lián)：科技催開致富花。

橫批：荔海揚(yáng)帆

5. 史湘云·陀緹：豪爽灑脫的農(nóng)旅融合

陀緹荔枝，似四大家族中史家的千金史湘云。因果穗成砣、清香撲鼻而得名，是合江晚熟荔枝的代表之一。每年七月，“四川花卉（果類）生態(tài)旅游節(jié)暨合江縣荔枝節(jié)”吸引八方游客，品荔、吟詩、觀龍舟，熱鬧非凡。筆架山、堯壩古鎮(zhèn)、福寶古鎮(zhèn)等景點(diǎn)與荔枝園聯(lián)動，形成“春賞花、夏品荔、秋摘柚、冬康養(yǎng)”的全季旅游鏈條。

《史湘云·陀緹》

清香四溢醉游人，

陀緹盈枝映日新。

笑語歡歌融荔海，

詩心酒膽共芳春。

上聯(lián)：荔海尋芳詩畫里；

下聯(lián)：田園攬勝水云間。

橫批：醉美合江

6.李紈·楠木葉：堅韌守拙的生態(tài)守護(hù)

楠木葉荔枝，因老葉似楠木得名，是荔枝中的珍貴品種。合江荔農(nóng)對生態(tài)的守護(hù)，正如榮府大奶奶李紈的堅韌與守拙。合江推行“豬-沼-荔”循環(huán)模式，禁用化肥農(nóng)藥，推廣有機(jī)肥替代，建成萬畝綠色防控示范區(qū)。2022年，全縣森林覆蓋率達(dá)55.8%，荔枝園獲評“中國美麗田園”，在綠色發(fā)展中守住了本真。

《李紈·楠木葉》

楠葉扶蘇映日長，

冰心一片護(hù)芬芳。

青山綠水留真性，

不負(fù)人間五月涼。

上聯(lián)：沃土深耕凝地氣；

下聯(lián)：清泉細(xì)潤養(yǎng)天香。

橫批：生態(tài)荔鄉(xiāng)

7.賈惜春·仙進(jìn)奉：超然物外的晚熟珍品

仙進(jìn)奉荔枝，果色如朝霞，肉質(zhì)晶瑩似玉，成熟期極晚。恰似賈府四小姐惜春勘破紅塵的淡泊心性，在眾芳凋零后獨(dú)守枝頭。合江利用北緯28°黃金晚熟帶優(yōu)勢，通過科技延后采摘期，填補(bǔ)八月荔枝市場空白，使這"荔中隱士"成為反季節(jié)珍果，盡顯"不與群芳爭艷，自成天地清歡"的孤高氣韻。

《賈惜春·仙進(jìn)奉》

霞染云裳玉作魂，

孤標(biāo)晚節(jié)自絕倫。

三春過盡枝頭立，

留得清甘饋世人。

上聯(lián)：霞披玉潤凝仙氣；

下聯(lián)：露冷霜清煉晚香。

橫批：世外清芳

8.賈元春·井崗紅糯：雍容華貴的宮廷氣象

井崗紅糯，果實渾圓如璽，朱砂丹果殼裹著凝脂軟玉，糯香醇厚似御膳瓊漿。恰似賢德妃賈元春的皇家氣度，承載著合江荔枝千年貢品基因。2023年作為國禮饋贈外賓，以"一顆紅糯三朝味"的獨(dú)特口感征服國際味蕾，在"一帶一路"合作中續(xù)寫"一騎紅塵妃子笑"的當(dāng)代外交傳奇。

《賈元春·井崗紅糯》

朱綬金丸映日輝，

天家氣象勝瓊飴。

九重恩賜傳香遠(yuǎn)，

驛馬星馳渡海西。

上聯(lián)：丹砂印璽封御貢；

下聯(lián)：玉液凝脂化國香。

橫批：鳳儀天下

9.賈迎春·紅蜜荔：溫潤守拙的歲月甘甜

紅蜜荔，又名冰荔。果實玲瓏圓潤，蜜香清幽毫無鋒芒，恰似二小姐迎春的溫婉性情。合江荔農(nóng)傳承古法種植，采用"以草抑草"生態(tài)栽培，拒絕催熟膨大。這"荔中君子"以十年成木的耐心守候，將赤水河畔的日月精華凝成沁心清甜，詮釋"大味至淡，大音希聲"的農(nóng)耕智慧。

《賈迎春·紅蜜荔》

絳珠含露自恬然，

蜜意幽藏草木間。

莫道此身無艷骨，

清甜守拙勝千妍。

上聯(lián)：蜜意不爭春色早；

下聯(lián)：清心獨(dú)抱歲寒深。

橫批：守拙歸真

10.賈探春·紅繡球：銳意創(chuàng)新的絲路明珠

紅繡球，果聚如瓔珞，紅綃織就千重錦，象征三小姐探春的革新氣魄。搭乘中歐班列遠(yuǎn)銷波蘭，真空鎖鮮技術(shù)突破冷鏈壁壘。果農(nóng)創(chuàng)新推出"荔枝盲盒"：每盒含十二金釵品種圖譜及文化手冊，讓海外食客在唇齒留香間讀懂東方美學(xué)，成就"一顆荔枝半部紅樓"的文化出海傳奇。

《賈探春·紅繡球》

瓔珞垂珠赤玉盤，

香車萬里越關(guān)山。

絲綢新路傳佳話，

荔影紅樓照宇寰。

上聯(lián)：赤綃織就千重錦；

下聯(lián)：玉魄融通萬里橋。

橫批：破浪乘風(fēng)

11.秦可卿·觀音綠：太虛幻境的天香國色

觀音綠，果殼青碧如翡翠，果肉透若冰綃，清冽甘泉沁入喉間，恍若太虛幻境之仙品。其名暗合秦可卿"兼美"特質(zhì)，集十二金釵風(fēng)韻于一身。采用聲波保鮮技術(shù)，使清雅蘭香留存七日不散。在G20峰會國宴上，以"冰浸綠玉盞"的造型驚艷四座，被譽(yù)為"可聞可見的詩經(jīng)"。

《秦可卿·觀音綠》

青煙籠月幻形真，

玉骨冰肌不染塵。

太虛境啟瓊筵宴，

一啖驚回天地春。

上聯(lián)：碧透冰綃凝曉露；

下聯(lián)：香浮翠幕幻春煙。

橫批：天香入夢

12.巧姐·馬貴荔：返璞歸真的田園牧歌

馬貴荔，果形質(zhì)樸如童心，山野清香沁人肺腑，恰似巧姐逃離侯門后的鄉(xiāng)野新生。合江建成荔枝主題親子農(nóng)場，推出"認(rèn)養(yǎng)古荔樹"項目。百年老樹掛上電子溯源簽，掃碼可見《荔枝耕作圖》動畫，讓孩子在采摘間讀懂"鋤禾日當(dāng)午"的農(nóng)耕文明，實現(xiàn)從"貴族珍饈"到"百姓甜夢"的蛻變。

《巧姐·馬貴荔》

荊釵布裙也雍容，

野徑香飄碧玉叢。

莫問前身金縷貴，

田園新曲入云中。

上聯(lián)：柴門掛綠酬耕者；

下聯(lián)：沃野飄香慰歲華。

橫批：歸田守甜

產(chǎn)業(yè)新章：科技賦能下的甜蜜升級

合江荔枝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不僅依托悠久的歷史和豐富的品種，更得益于科技的賦能和模式的創(chuàng)新。在合江荔枝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)正在改變傳統(tǒng)的種植方式。物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測設(shè)備實時采集土壤濕度、溫度、光照等數(shù)據(jù)，為荔枝生長提供精準(zhǔn)的環(huán)境調(diào)控。無人機(jī)植保、水肥一體化系統(tǒng)等現(xiàn)代化技術(shù)的應(yīng)用，大大提高了種植效率和果實品質(zhì)。 

品種改良是合江荔枝產(chǎn)業(yè)升級的關(guān)鍵。合江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和瀘州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院的專家們長期致力于荔枝品種的選育和改良工作。通過嫁接技術(shù)，將普通品種改良為優(yōu)質(zhì)品種，使荔枝的價格從幾元躍升至兩三百元。如今，合江已建成全國最大的晚熟荔枝基地，荔枝種植面積超30萬畝，年產(chǎn)量超過10萬噸，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的重要支柱。

電商平臺的興起，為合江荔枝打開了廣闊的市場。在合江電商產(chǎn)業(yè)園，每天都有大量的荔枝通過冷鏈物流發(fā)往全國各地。年輕的“荔枝主播”們在直播間里展示著新鮮的荔枝，講述著合江的荔枝文化。

文旅融合：荔香飄溢的全域旅游 

合江荔枝不僅是一種美味的水果，更是一種獨(dú)特的文化符號。近年來，合江縣大力推進(jìn)農(nóng)旅融合，將荔枝產(chǎn)業(yè)與文化旅游相結(jié)合，打造了“荔香合江”的旅游品牌。每年荔枝成熟的季節(jié)，荔枝節(jié)成為合江最熱鬧的盛事。游客們走進(jìn)荔枝園，親手采摘新鮮的荔枝，品嘗荔枝宴，感受濃濃的荔鄉(xiāng)風(fēng)情。 

荔枝文化與合江的自然景觀、歷史文化相得益彰。筆架山、福寶古鎮(zhèn)、堯壩古鎮(zhèn)等景點(diǎn)與荔枝園串聯(lián)成線，形成了“春賞花、夏品荔、秋摘柚、冬康養(yǎng)”的全季旅游鏈條。游客們在欣賞自然風(fēng)光、感受歷史文化的同時，也能體驗到合江荔枝的獨(dú)特魅力。2024年，合江荔枝相關(guān)的旅游收入達(dá)5億元，帶動了當(dāng)?shù)夭惋?、住宿、交通等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

生態(tài)守護(hù)：綠色發(fā)展的荔鄉(xiāng)實踐

合江荔枝的品質(zhì)，離不開良好的生態(tài)環(huán)境。合江縣始終堅持綠色發(fā)展理念，將荔枝產(chǎn)業(yè)與生態(tài)保護(hù)相結(jié)合。在荔枝種植過程中，推廣“豬-沼-荔”循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，利用畜禽糞便生產(chǎn)有機(jī)肥，減少化肥使用。同時，開展綠色防控，利用生物防治技術(shù)防治病蟲害，確保荔枝的綠色安全。 

如今的合江，荔枝林已成為長江上游重要的生態(tài)屏障。全縣森林覆蓋率達(dá)55.8%，荔枝園被評為“中國美麗田園”。良好的生態(tài)環(huán)境，不僅保障了荔枝的品質(zhì)，也為合江贏得了“國家級生態(tài)示范區(qū)”的美譽(yù)。

未來展望：百年荔韻的永續(xù)傳承

合江荔枝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，正站在新的歷史起點(diǎn)上。為了實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，合江縣制定了荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，明確了“品種優(yōu)化、品質(zhì)提升、品牌打造”的發(fā)展思路。未來，合江將進(jìn)一步加大品種改良力度，建設(shè)現(xiàn)代化的荔枝種植基地，完善冷鏈物流體系，提升荔枝的深加工能力。 

人才是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。合江縣設(shè)立了“荔枝產(chǎn)業(yè)人才基金”，與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、西南大學(xué)、重慶大學(xué)等高校合作，培養(yǎng)荔枝產(chǎn)業(yè)急需的專業(yè)人才。同時，加強(qiáng)對荔農(nóng)的技術(shù)培訓(xùn)，提高他們的種植管理水平?！胺沁z荔枝酒釀造技藝”傳承基地的建立，也為荔枝文化的傳承注入了新的活力。 

站在新的時代節(jié)點(diǎn)，合江荔枝正以“十二金釵”的文化底蘊(yùn)為魂，以科技賦能為翼，在傳承與創(chuàng)新中綻放新的光彩。從楊貴妃的“一騎紅塵”到奧運(yùn)會的“奧運(yùn)金果”，從田間地頭的傳統(tǒng)種植到電商平臺的全球銷售，合江荔枝正在書寫著一個關(guān)于晚熟、關(guān)于傳承、關(guān)于創(chuàng)新的傳奇。 

當(dāng)我們品嘗著顆顆晶瑩的合江荔枝時，不僅能感受到那酸甜多汁的美味，更能觸摸到合江人“敢教日月?lián)Q新天”的智慧與擔(dān)當(dāng)。荔香四溢，韻動千年，合江荔枝產(chǎn)業(yè)的故事，正在這片充滿希望的土地上，續(xù)寫著新的輝煌篇章。

作者簡介

肖大齊，合江縣人。中國楹聯(lián)學(xué)會理事，四川省文藝促進(jìn)會、生態(tài)文明促進(jìn)會、楹聯(lián)學(xué)會常務(wù)理事。四川省作家協(xié)會、文藝評論家協(xié)會會員。出版有《夜郎古道》《雙槍老太公》《我的援藏空間》《川渝黔金三角旅游文化研究》等文學(xué)、社科作品14部。建筑工程高級工程師，高級職業(yè)經(jīng)理人，四川省科技技術(shù)技能人才。長期致力于本土文化研究與區(qū)域文旅商產(chǎn)業(yè)研究實踐，在文學(xué)藝術(shù)評論、生態(tài)價值轉(zhuǎn)化、產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新等領(lǐng)域有深入探索。

（完）

編輯：肖昂

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