——吃貨的“春天”之一

陳大剛

　　退回去五十來年，古藺縣城沿河有數(shù)十棵大黃桷樹，環(huán)城公路邊都是田土人家，竹林果木，桃李杏梨，枇杷紅棗，應(yīng)有盡有。所以，我夢中童年時的古藺縣城，整個就是參差掩映在茂林修竹果香中。

　　有樹有竹，自然就少不了蟬鳴——一到夏天，縣城、河岸與城郊的田野，就成了蟬聲“跳壩壩舞”的廣場。在我少年時代的記憶中，能夠與這蟬聲比高下的，就是賣瓜子的老王那長聲吆吆的叫賣聲——“向兒葵嘛——酥嘞……脆嘞……”

　　“向兒葵”是古藺方音方言，又叫“葵花（兒）”。直到多年后離開故鄉(xiāng)到外面上學(xué)，我才知道這“向兒葵”就是書面語的“向日葵”與外鄉(xiāng)人說的“瓜子”。但是，就如佛羅伊德大師所說，童年的經(jīng)歷會影響一生一樣，我至今只認(rèn)從老王喉嚨里飄出的“向兒葵”。

向日葵花（圖片來尖：網(wǎng)絡(luò)）

　　在我童年與少年的記憶中，每天下午兩點左右，老王的吆喝聲就會如約而至，從家對面公路的樹蔭里飄過河來。那聲音一唱三嘆，也如蟬鳴，又仿佛一支彩色的鳥，在夏日午后的空中忽低忽高，忽上忽下優(yōu)雅飄飛……神奇的場面隨之出現(xiàn)——我與大大小小的娃娃們有如是聽到學(xué)校的集合口哨，不約而同地從家里或玩耍的地方向公路邊聚合。那情形就如同當(dāng)年大人們聚在一起，迎接高音喇叭中傳來的最高指示。

　　大約10分鐘光景，老王手提竹籃，腳踩著他誘惑人的長聲吆喝出現(xiàn)在我們前面——這是一個六十多歲的老頭，呶著寬厚的嘴皮，大臉膛帶著笑容。他頭包白帕，一身藍(lán)布長衫。高大的身軀估計是常年要低下來與我們這些小主顧打交道的緣故，有些佝僂，但那露出笑容的寬厚嘴皮，在我眼中卻著實好看，甚至讓人崇拜。

　　當(dāng)然，我們崇拜的其實是他手中竹籃里熱乎乎的五香“向兒葵”——用柴火精心炒就，顆顆香甜脆，據(jù)說加了十多味香料，配方是仙人托夢支招——是不是有這回事無法考證，但我們那時看著就要流口水，聞著就喉嚨直癢癢，篼里沒錢心頭就要驚叫喚，卻是真真切切的。

　　說那時，眾人的眼珠都從眼框里跳出來，落到了老王的竹籃里，并隨著竹籃那些散發(fā)出香味，擠眉眨眼的“向兒葵”上下起舞。有錢的娃娃早已驕傲地掏出了閃亮的硬幣，沒錢的也要下意識地掏，希望出現(xiàn)奇跡，憑空有一個硬幣跳到手中。

　　兩分錢撮一瓢羹兒，五分錢撮一小瓶瓶。撮上“向兒葵”的娃娃，首先將“向兒葵”放在舌頭上，搖頭晃腦先舔掉“向兒葵”殼上那層咸味、微甜味及五香味，才“咔”一聲嗑出“向兒葵”米，又故意嚼得“喳喳”響，最后才在幸福滿滿中吐出“向兒葵”殼。直讓那些穿開襠褲的小屁蟲胸口一攤口水，甚至埋頭去撿那“向兒葵”殼。如果吃“向兒葵”的娃大方，就會兩顆三顆地分與小伙伴——那場面十分動人，手舉“向兒葵”的小伙伴，有如舉著一面旗幟，眾小把戲跟屁蟲一樣，簇?fù)碓谒磉叄髦谒e手討要。這叫“一呼云集”與“唯‘向兒葵’是瞻”。古藺民間有個的說法，“有錢為大哥”，在我們那些小把戲們的“江湖”上，手里舉著一把老王“向兒葵”的人，絕對是大哥，分分鐘一身神光。

　　我當(dāng)然享受過老王老“向兒葵”那種深入五臟六腑的香——酥——脆。留在舌尖上的味道，于我是一道永恒的風(fēng)景。如果用修辭上的通感來說，就如同記憶的底片上故鄉(xiāng)農(nóng)歷十五的夜晚，一輪清幽圓月掛在小城上空，泛著月光的小河淙淙如弦，流過色澤蒼蒼的石橋，流過橋邊的大黃桷樹，流過吊腳木樓的燈火；又像初中時班花那臉上拂過來的春風(fēng)，顫抖出神秘的膚香……可惜我那時常常馕中羞澀——除了過年時父母給的三毛兩毛及長輩親戚給的三分五分押歲錢外，平時根本就沒有收入，基本上夏天一到，包包里就現(xiàn)“赤字”。所以就免不了有干鼓著雙眼看別人享受的時候，也有認(rèn)大哥的時候。

　　因為現(xiàn)實很骨感，滿足不了我追求“向兒葵”的口腹之欲，所以就只有精神上“打牙祭”——我曾經(jīng)多次浪漫地暢想，等長大有了工作，首先就胖吃一頓老王的“向兒葵”，干脆將一籃子“向兒葵”全買了，把衣服褲子的包全裝滿。天一亮就開始吃，一直吃到月亮在縣城邊的火星山上露頭。還想過豪橫地當(dāng)一回號令天下的大哥，把“向兒葵”分一點給其他娃娃，讓張三娃，李二狗，陳牛兒、王老四等全成自己的跟屁蟲。尤其是要悄悄塞一把給我喜歡的女同學(xué)，讓她不再與其他男生說話——哇噻！現(xiàn)在想起來，這其實是人窮志短，甚至還不正能量——當(dāng)學(xué)校教育我們當(dāng)接班人的大事碰撞到老王的“向兒葵”時，竟然會讓10來歲的我將“接班”大事忘到九霄云外。

　 “向兒葵嘛——酥嘞……脆嘞……”——之前，我以為這只是我的個體經(jīng)歷。不曾想幾十年后說起老王的長聲吆喝時，縣城上街、中街、下街及城郊那些與我年齡上下五六歲的古藺人，居然都有共同的“童話”——老王向兒葵的香甜酥脆，依然在他們的舌尖上跳動呼喊，不絕如縷在夢中……

　　我是這樣總結(jié)的——故鄉(xiāng)是一枚童話中的金幣。一面是大自然的象形文字，一面是人為的拼音文字。如果說夏天的蟬鳴屬于“大自然的象形文字”，那么，老王的“向兒葵”就應(yīng)該是“人為的拼音文字”。在那個物質(zhì)與精神都極度空洞的年代，“向兒葵嘛——酥嘞……脆嘞……”的長聲吆吆詠嘆，與當(dāng)年滿大街打了雞血一樣的呼口號聲、高音喇叭里傳來的聲嘶力竭的廣播聲、學(xué)校組織的批劉批鄧會上人們的發(fā)言聲，以及家長粗暴的呵叱聲相比，簡直就是鶴立雞群，出污泥而不染，清純少女一枚，又仿佛來自天界，把蕓蕓眾生的心從喉嚨里召喚出來，飛向云端……這叫孤篇蓋全唐，一詞壓兩宋。

　　補(bǔ)記：

　　老王雖是當(dāng)年古藺合城的“風(fēng)云人物”之一，但關(guān)于他的身世，許多人人都是“不知有漢，更無論魏晉”。我經(jīng)多方走訪，得其稀疏音訊如下。

　　解放前的一個冬天，在下街油榨房開客棧的邵三孃大清早開門，就看見一個十多歲的小伙子靠在當(dāng)街爐子邊，一腳長滿了凍瘡。詢問之下，小伙子說姓王，家住高家山，父母過世，已經(jīng)兩天水米不進(jìn)。邵三孃聽得眼淚區(qū)區(qū)，收留了他，幫著打雜，給點吃的——邵三孃那也是小本生意。

　　老王在城里落腳后，先是學(xué)做炒米糖討生活，后經(jīng)高人指點，改行做“向兒葵”——此后幾十年如一日就做這件事，自是爐火純青，香了一座城?！跋騼嚎铩粥稀噜稀蓖ǔ沁汉?，男女老少皆呼其“老王”。

　　解放后，政府分了一間小屋給老王，與邵三孃同一院子。他特喜逗孩子樂，誑院子里正在吃飯的三歲小兒，說碗底有條蟲，小兒一翻看，飯菜全掉。老王便樂呵呵賠飯菜。娃娃們后來學(xué)精了，只要嗅到老王屋里有肉香，就會拿碗找老王，問有無蟲。

　　據(jù)邵三孃孫女講，老王感恩，因為買賣還可以，生活比較滋潤，只要吃點好的，都要孝敬邵三孃。邵三孃過世時，他也雙眼通紅，哀慟帶孝，守靈送終。放學(xué)路上見到邵三孃孫女，撮一瓢羹向兒葵是必須的。同時享受“撮一瓢羹向兒葵”待遇的，還有一個小姑娘——邵三孃曾給老王撮合一個城郊農(nóng)村大姑娘，二人也合意。只是對方父母嫌他孤身又年齡大，未果。那小姑娘就是該女子女兒。1980年代中期，老王突發(fā)重疾走人。鄰居料理其后事時發(fā)現(xiàn)，那存錢箱子下面，赫然有一本小姑娘作業(yè)本。

作　者　簡　介

　　陳大剛，赤水河畔古藺大山中人，四川作家協(xié)會會員。于各類報刊雜志發(fā)文三百余篇，并出版《站立天地間》《對自己好點》《筆走大中國》《筆走五大洲》四書。其中版稅出版的旅游文化散文集《筆走大中國》與《筆走五大洲》兩書，從歷史、地理、文化多個角度切入中國與世界著名“自然景點”和“文明景點”，傾注了一生積淀與滿腔心血，充滿了磅礴噴發(fā)激情、縱橫捭闔視野、深遂廣博思考，以一唱三嘆筆調(diào)與絢麗多姿文字繪制了獨具個性的“中國地圖”和“世界地圖”，唱響了一曲深沉而浪漫的人類贊歌……

　　（完）

編輯：李永鑫

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