□　肖大齊

　　在目前大環(huán)境之下，高端餐飲消費(fèi)回歸理性，大眾消費(fèi)成為市場主導(dǎo)。瀘州酒業(yè)園區(qū)作為“中國白酒金三角”核心區(qū)域，現(xiàn)有企業(yè)197家，2024年全口徑產(chǎn)值1114億元，占據(jù)全國白酒產(chǎn)業(yè)重要地位。然而，傳統(tǒng)白酒消費(fèi)場景面臨“年輕化不足”“夜間經(jīng)濟(jì)滲透率低”等瓶頸——數(shù)據(jù)顯示，瀘州白酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)夜間消費(fèi)占比僅12%，遠(yuǎn)低于全國平均水平（2024年全國夜間經(jīng)濟(jì)對消費(fèi)貢獻(xiàn)率達(dá)30%）。

　　位于江陽區(qū)黃艤鎮(zhèn)酒谷湖（瀘州中心城市規(guī)劃區(qū)分界線）擁有已建成520畝的水域（總長1314米、寬300米），南面建有3萬平方米的休閑廣場、約5000個看臺座位，北面還有已征用的1573畝閑置地。依托這些優(yōu)質(zhì)資源，結(jié)合湖體與北面坡地的天際高差，利用岸側(cè)20多萬立方米廢棄石打造特色景觀，挖掘酒谷湖酒文旅潛力，豐富夜間文化生活，助力區(qū)域文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展，旨在打造中國酒城·城市酒文旅新地標(biāo)。

項(xiàng)目目標(biāo)

　　通過打造中國17大白酒金花酒瓶造型的瀑布景觀群，融合光影、焰火及音樂會等內(nèi)容，形成兼具視覺沖擊與文化內(nèi)涵的綜合文旅項(xiàng)目，提升酒谷湖區(qū)域知名度與美譽(yù)度，塑造獨(dú)特的酒文旅IP，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)與社會效益雙豐收。

項(xiàng)目核心內(nèi)容

 　　（一）白酒主題瀑布景觀群

　　借助湖體與北面坡地的天際高差，利用岸側(cè)20萬立方米廢棄石，堆砌成17種不同白酒金花酒瓶造型的瀑布景觀群。

　　配套環(huán)保用水系統(tǒng)：采用太陽能設(shè)備，白天從酒谷湖抽水至北面天際線水塘蓄水，每晚8時準(zhǔn)時將水塘的水高壓噴出，形成酒瓶造型的瀑布景觀，尾水通過多級塘等海綿技術(shù)滲透后回流到酒谷湖。通過水流沖擊與石體構(gòu)造，自然呈現(xiàn)山洪吼聲，結(jié)合光影投射與水幕交融效果，打造極具辨識度的酒城文旅IP。

　　（二）場地規(guī)劃

　　1. 核心景觀區(qū)

　　以17種白酒金花酒瓶造型的瀑布景觀群為核心，結(jié)合酒谷湖520畝水域，形成“瓶景映湖”的獨(dú)特場景。湖面作為光影投射輔助載體，與瀑布景觀形成聯(lián)動視覺效果。

瀑布區(qū)域周邊設(shè)置安全觀賞步道，方便游客近距離感受“山洪吼聲、光影、水幕”的融合體驗(yàn)。

　　2. 觀眾與活動區(qū)

　　利用南面3萬平方米休閑廣場及5千個看臺座位，打造主觀演區(qū)，滿足瀑布景觀觀賞、后續(xù)光影焰火秀等活動的大規(guī)模觀眾需求。

　　3. 北面配套區(qū)

　　對1573畝征用閑置地進(jìn)行規(guī)劃，建設(shè)花海景觀（可搭配酒文化主題花卉）、休閑游步道，并植入酒文化消費(fèi)體驗(yàn)場景（如白酒品鑒站、文創(chuàng)市集等），融入柔和光影裝飾，形成“觀瀑布—游花?！肪祈崱钡倪B貫游覽動線。

　　（三）光影設(shè)計(jì)

　　1. 瀑布主題光影

　　在17種酒瓶造型瀑布的石體表面及水幕區(qū)域安裝定制燈光設(shè)備，通過暖黃、琥珀等酒色調(diào)光效，突出酒瓶輪廓；結(jié)合動態(tài)投影技術(shù)，在水幕上投射白酒釀造工藝、金花品牌標(biāo)識等畫面，與瀑布水流、山洪吼聲形成“聲光電”立體融合效果。

　　2. 聯(lián)動光影系統(tǒng)

　　湖面投射酒文化主題動態(tài)影像（如酒樽、酒旗等），與瀑布光影呼應(yīng)；北面花海及游步道采用地埋燈、氛圍燈，營造沉浸式夜間游覽氛圍，整體強(qiáng)化“酒城”主題辨識度。 

　　（四）焰火與文化活動

　　1. 主題焰火表演

　　選取與白酒文化相關(guān)的焰火造型（如“酒滴”“酒壇”特效禮花），在瀑布景觀群后方及湖面低空區(qū)域燃放，焰火節(jié)奏與瀑布水流、光影變化同步，避免強(qiáng)光干擾酒瓶造型的核心視覺。

　　2. 酒文化配套活動

　　在瀑布景觀觀賞時段，穿插白酒金花品牌文化展、民俗酒歌表演等活動；

　　定期舉辦“酒谷湖酒文化節(jié)”，結(jié)合北面消費(fèi)體驗(yàn)區(qū)開展品鑒會、非遺釀酒技藝展示，深化“酒城文旅IP”的文化內(nèi)涵。

　　（五）音樂會等活動

　　在合適的時段，如光影焰火秀的間隙或特定場次，舉辦音樂會。邀請專業(yè)的樂隊(duì)或音樂人，選取與酒谷湖、酒文化、星空主題相關(guān)的音樂作品進(jìn)行表演，為觀眾帶來聽覺盛宴，進(jìn)一步豐富項(xiàng)目的形式與內(nèi)容。

實(shí)施步驟

　　（一）籌備階段

　　1. 組建含文化策劃、工程設(shè)計(jì)、運(yùn)營管理的專項(xiàng)團(tuán)隊(duì)，重點(diǎn)邀請白酒文化專家參與酒瓶造型設(shè)計(jì)論證。

　　2. 開展市場調(diào)研，明確目標(biāo)客群需求，優(yōu)化瀑布造型、光影內(nèi)容與活動形式。

　　3. 對接文旅、環(huán)保、安監(jiān)等部門，辦理項(xiàng)目審批，重點(diǎn)完成廢棄石利用、水資源循環(huán)的環(huán)保評估。

　　4. 采購太陽能抽水設(shè)備、定制光影器材、環(huán)保焰火等物資，與瀑布施工團(tuán)隊(duì)（需具備石體景觀施工經(jīng)驗(yàn)）、白酒品牌方簽訂合作協(xié)議。

　　（二）施工與調(diào)試階段

　　1. 場地施工

　　完成17種酒瓶造型瀑布的廢棄石堆砌，同步建設(shè)太陽能抽水系統(tǒng)及北面天際線水塘，確保水流壓力穩(wěn)定、酒瓶造型完整。

　　推進(jìn)南面觀演區(qū)座椅布置、北面花海種植及游步道鋪設(shè)，同步安裝瀑布、湖面、花海的光影設(shè)備。

　　2. 系統(tǒng)調(diào)試

　　反復(fù)調(diào)試太陽能抽水系統(tǒng)，確保每晚8時瀑布準(zhǔn)時呈現(xiàn)，水流形態(tài)貼合酒瓶造型；

　　測試光影設(shè)備與水幕的投影效果，調(diào)整燈光亮度以突出酒瓶輪廓；

　　模擬焰火燃放節(jié)奏，與瀑布、光影形成聯(lián)動。

 　?。ㄈ┬麄髋c推廣階段

　　1. 制作主題宣傳內(nèi)容

　　突出“17種白酒金花酒瓶瀑布”“酒城IP”核心賣點(diǎn)，通過短視頻平臺發(fā)布瀑布光影實(shí)拍片段、白酒文化科普內(nèi)容，聯(lián)動白酒品牌方進(jìn)行聯(lián)合宣傳。

　　2. 開展預(yù)熱活動

　　推出“酒瓶瀑布命名征集”“首批體驗(yàn)官招募”等互動活動，通過本地文旅公眾號、旅行社渠道推廣“酒谷湖夜游套餐”。

 　?。ㄋ模┻\(yùn)營與維護(hù)階段

　　1. 日常運(yùn)營

　　嚴(yán)格執(zhí)行每晚8時瀑布準(zhǔn)時呈現(xiàn)機(jī)制，配備專人引導(dǎo)游客游覽，維護(hù)觀演秩序；

　　北面消費(fèi)體驗(yàn)區(qū)同步開放，提供白酒品鑒、文創(chuàng)售賣等服務(wù)。

　　定期舉辦酒文化主題活動（如每月“品牌酒日”），保持項(xiàng)目熱度。

　　2. 維護(hù)保障

　　每日檢查太陽能抽水系統(tǒng)及瀑布石體穩(wěn)定性，每周清理水幕投影設(shè)備灰塵；

　　每月對酒瓶造型石體進(jìn)行加固、補(bǔ)砌，確保景觀完整性。

保障措施

　　（一）安全保障

　　1. 瀑布區(qū)域設(shè)置1.5米高防護(hù)欄桿及“禁止攀爬”警示標(biāo)識，配備專人巡邏，防范落水、石體碰撞風(fēng)險(xiǎn)。

　　2. 焰火燃放區(qū)與觀演區(qū)保持安全距離，由專業(yè)團(tuán)隊(duì)操作，提前報(bào)備燃放方案；配備應(yīng)急消防設(shè)備及人員疏散通道圖。

　?。ǘ┉h(huán)保保障

    　1. 太陽能抽水系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)水資源100%循環(huán)利用，水塘設(shè)置過濾裝置，避免水質(zhì)污染；

　　廢棄石堆砌采用生態(tài)工藝，減少混凝土使用，保護(hù)坡地植被。

　　2. 選用無硫環(huán)保型焰火，演出后及時清理殘留碎屑；

　　北面花海采用有機(jī)種植，游步道設(shè)置分類垃圾桶，配備專職保潔團(tuán)隊(duì)。

　?。ㄈ┪幕c品牌保障

　　1. 與白酒金花企業(yè)建立長期合作，獲取品牌授權(quán)，確保酒瓶造型、文化內(nèi)容的合規(guī)性與專業(yè)性。

　　2. 組建文化運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，定期更新光影投影內(nèi)容（如結(jié)合傳統(tǒng)節(jié)日調(diào)整酒文化主題畫面），避免景觀內(nèi)容同質(zhì)化。

預(yù)期效果

　　項(xiàng)目建成后，17種白酒金花酒瓶造型的瀑布景觀群將成為酒城標(biāo)志性夜間酒文旅場景，預(yù)計(jì)年吸引游客30萬人次以上。通過“景觀+文化+消費(fèi)”的聯(lián)動模式，帶動周邊餐飲、住宿、文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)增收，進(jìn)一步強(qiáng)化“中國酒城”的城市名片效應(yīng)，實(shí)現(xiàn)“以景塑IP，以IP促產(chǎn)業(yè)”的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。

作　者　簡　介

　　肖大齊，合江縣人。中國楹聯(lián)學(xué)會理事，四川省文藝促進(jìn)會、生態(tài)文明促進(jìn)會、楹聯(lián)學(xué)會常務(wù)理事。四川省作家協(xié)會、文藝評論家協(xié)會會員。出版有《夜郎古道》《雙槍老太公》《我的援藏空間》《川渝黔金三角旅游文化研究》等文學(xué)、社科作品14部。建筑工程高級工程師，高級職業(yè)經(jīng)理人，四川省科技技術(shù)技能人才。長期致力于本土文化研究與區(qū)域文旅商產(chǎn)業(yè)研究實(shí)踐，在文學(xué)藝術(shù)評論、生態(tài)價(jià)值轉(zhuǎn)化、產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新等領(lǐng)域有深入探索。

編輯：李永鑫

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