雨水，是二十四節(jié)氣之第2個節(jié)氣。

　　雨水，從每年的2月18日或19日開始，到3月4日或5日結束，此時太陽黃經(jīng)達 330 度左右。雨水節(jié)氣前后，春天降至，萬物始復蘇，《逸周書》載，雨水節(jié)氣后“鴻雁來”“草木萌動”。

 　　雨水氣候特點為氣溫回升、冰雪融化、降水增多，此時我們的機體最易受到什么邪氣侵擾呢？

　　答案是：濕邪！

　　李志 教授 

　　黨委書記

　　博士

　　主任中醫(yī)師

　　碩士研究生導師

　　國家第四批中醫(yī)優(yōu)秀培訓人才，四川省名中醫(yī)，擅長中西醫(yī)結合診治胃食管反流病、消化性潰瘍、上消化道出血、急慢性胰腺炎、胃腸腫瘤和炎癥性腸病等消化內(nèi)科疾病。

　　城北門診時間：周二、四、日上午

　　濕由肥膩來

　　二月份雖是立春、雨水當令，親朋相聚，觥籌交錯間便攝入大量高蛋白、高脂肪、高熱量食物，加之頻頻飲酒及生活節(jié)奏紊亂，加重脾胃負擔，運化功能失常，痰濕內(nèi)結，容易有胃脹、腹脹痛、腹瀉、大便粘膩，甚至伴有頭暈、目眩、乏力等癥狀。

　　濕從春色生

　　《金匱要略》云：“見肝之病，知肝傳脾，當先實脾”，若脾胃調(diào)和，肝脾相益，則“四季脾旺不受邪”，機體夏長、秋收、冬藏都泉源不竭。

　　春對應肝，盡管此時節(jié)氣溫低，但勃勃肝氣隨著春天的到來正在盡情地抒發(fā)，此時人都易怒，情志不節(jié)易致肝郁橫逆，脾虛失運，導致胸脅脹滿、腹脹納呆、腹中雷鳴、攻竄作痛、矢氣頻作、大便時干時稀等。

　　濕隨雨水至

　　《內(nèi)經(jīng)》云，脾胃為“后天之本”“倉廩之官”，氣血生化之源，是決定人健康長壽的重要因素。

　　中醫(yī)認為，脾為中土，易為濕邪所困。雨水節(jié)氣之后，隨著降雨增多，六邪之寒濕最易困擾脾胃，導致運化功能失司，水濕積聚于內(nèi)，氣血生化乏源，出現(xiàn)面色萎黃、疲勞、胃口差、食欲不振、消瘦或水腫等脾胃虛弱、水濕停留癥狀。

　　俗話說“雨水送肥忙”，這個時節(jié)是莊稼如饑似渴地吸收養(yǎng)分的時候，同樣蘇醒過來的身體也需要補充能量，可能您那蠢蠢欲動的味蕾，已經(jīng)在搜尋清新的美味了。

　　在雨水時節(jié)，我們該如何兼顧美味享用和脾胃調(diào)養(yǎng)呢？請收下這份美食指南～

　　雨水養(yǎng)顏錦囊助—“枸杞蜜棗白芨粥”

　　雨水前后，由于脾虛濕邪易生，人們可能出現(xiàn)皮膚干燥、易出油、長痘等情況，可服用枸杞蜜棗白芨養(yǎng)顏粥。

　　白芨性味苦寒，質(zhì)黏而澀，入肺、胃、肝經(jīng)，功能收斂止血，消腫生肌。

　　白芨粉末以及煎煮所得的膠狀液，黏合性強，服用后能覆蓋胃黏膜表面，起保護作用，加上其良好的消腫生肌、促進局部炎性水腫和胃黏膜修復的功效。

　　加之枸杞、蜜棗，能和中補虛，補血安神，喝出好氣色。

　　組成：糯米、白芨、枸杞、大棗、蜂蜜。

　　做法：糯米提前清水洗凈，涼水浸泡至微軟；放入枸杞、大棗，加水煮粥，將熟時放入白芨粉6克，改用文火稍煮片刻，待粥湯稠黏時放入蜂蜜。每天2次，10天為一療程。

　　雨水益氣妙招添—— “熟地淮山瘦肉湯”

　　雨水時節(jié)，雖然氣候溫度逐漸上升，但空氣里仍夾雜著陰冷，最適宜喝一盅營養(yǎng)滋補的熟地淮山瘦肉湯。

　　熟地甘，微溫，歸肝、腎經(jīng)，具有補血養(yǎng)陰，填精益髓功效?；瓷剿幮晕镀?、甘，入肺、脾、腎經(jīng)，具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效?；瓷剿幾鳛楦郀I養(yǎng)食品，含有大量蛋白質(zhì)、糖類、B族維生素及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素等營養(yǎng)成分。

　　組成：豬瘦肉，熟地黃、淮山藥、小茴香洗凈。

　　做法：將熟地黃、淮山藥、小茴香洗凈，豬瘦肉洗凈，切塊，把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮一小時，調(diào)味即可。

　　雨水休閑健康味—— 實功“八珍糕”

　　我國明代著名外科醫(yī)學家陳實功，在醫(yī)事活動中曾創(chuàng)制了一種食療珍品“八珍糕”，其曰：“服至百日，可輕身耐老?！?/p>

　　它由黨參、茯苓、白術、扁豆、蓮子肉、苡仁、山藥等構成，有益氣和中、健脾養(yǎng)胃的功效，用于脾胃虛弱、食少腹脹、面黃肌瘦、便溏泄瀉等癥，是良好的傳統(tǒng)中成藥，也是食療的珍品。

　　組成：人參、茯苓、白術、扁豆、蓮子肉、苡仁、山藥、粳米粉、糯米粉等。

　　做法：上述品類各 60 克，將八味藥共研成細粉，與粳米粉、糯米粉、白糖各 2.5 kg混合均勻，過篩后入模脫塊成糕，蒸熟，置于烤箱烘干，呈白色的方形塊狀，每塊重 3 克，或用沸水沖服，或當糕點吃。

　　大家還可以試試以下中醫(yī)養(yǎng)脾小妙招

　　雨水調(diào)息益精神

　　所謂調(diào)息就是指有節(jié)律地控制呼和吸，這是道家養(yǎng)生的主要精髓，也是氣功的一種。推薦一種調(diào)攝精神，簡單易行的調(diào)息方法，既可以放松情緒，又可以防止春日肝木升發(fā)過度。

　　體位：兩腳平衡分開與肩同寬，腳掌心微空，涌泉穴有上吸之意，雙腿微彎曲，雙手掐腰大拇指朝后（或雙手相互疊加于小腹關元穴前）。

　　方法：鼻呼鼻吸，逆腹式呼吸(吸氣時收腹，吐氣時小腹鼓起)，吸氣時提肛收陰，同時收腹向前上方送出胯部；

吐氣時小腹鼓起同時開檔泛臀(向上輕輕翹臀)，吸氣要深吐氣要長，吸和呼用時一致，即吸多少呼多少，氣息綿綿不斷，習練十幾分鐘做到320次吐納。吐納完畢收功三次結束。

　　雨水動腿助脾胃

　　脾主四肢，經(jīng)絡系統(tǒng)分布在人體的四肢，所以適當?shù)捏w育鍛煉可以促進經(jīng)絡之氣的運行，適當?shù)捏w育鍛煉是為了健脾胃。

　　雨水節(jié)氣運動時最好在清新之處，如公園、廣場、樹林、河邊、山坡等地，運動形式不拘，取己所好，運動中注意對于腿部的鍛煉，對小腿上的脾經(jīng)提供良好的緊縮和松弛刺激，有助于滋養(yǎng)脾胃。

　　運動要適度，不宜太劇烈以致大汗出，因為出汗過多則會導致津液的大量丟失，而損傷人體正氣。

　　雨水揉穴祛脾濕

　　01　陰陵泉

　　陰陵泉穴屬于脾經(jīng)上特別好的健脾利濕，消腫利尿的穴位。

　　取穴：選仰臥或正坐的姿勢，脛骨內(nèi)側髁后下方45度凹陷處，就是陰陵泉穴位的位置。

　　方法：用兩手拇指按壓在兩側陰陵泉上，按而揉之，讓刺激充分達到肌肉組織的深層，并產(chǎn)生酸、麻、脹、痛、熱和走竄等感覺，維持一定力度。每次按揉5-10分鐘，每分鐘按壓15-20次，每日2-3次。

　　隱白穴

　　為足太陰脾經(jīng)的井穴，具有健脾和胃、益氣攝血、寧神定志的作用。

　　取穴：隱白穴首先定位是腳，以大腳趾指甲蓋的邊緣做一條橫線，然后以指甲蓋的內(nèi)測做一條豎線，橫線跟豎線交叉點。

　　方法：用拇指的指尖的位置，點在這個位置，揉或者按壓，或者借助于家里面的棉簽按壓，每次五分鐘。脾虛，睡覺容易流口水的朋友，也要常按壓這個穴位。

　　神厥穴

　　該穴能健運脾胃、理腸止瀉，即促進腸胃蠕動、幫助消化、溫經(jīng)散寒、緩急止痛等。

　　俗稱“肚臍眼”，人體的養(yǎng)生大穴，也有元神之門戶一說，腹之中部，下焦之樞紐，又鄰近胃與大小腸。

　　取穴：腹部正中肚臍處。

　　方法：先把雙手搓熱，然后兩手相疊，掌心以臍為中心做順時針按揉，先從肚臍向上移動到胃脘，然后再向下移動到小腹，正反方向交替各按揉數(shù)十次?？梢匀绨慈嘀笤偌由习}包等熱熨神闕，效果更好。

脾胃·風濕免疫病科簡介

　　脾胃·風濕免疫病科是四川省中醫(yī)藥管理局重點建設專科，碩士研究生招生單位。

　　科室堅持以發(fā)揮“西醫(yī)專長”和突出“中醫(yī)特色”為宗旨，著重研究脾胃病及風濕免疫疾病的中西醫(yī)結合治療和預防。設立了內(nèi)鏡診療中心，開展了無痛胃腸鏡及鏡下特色診療項目，如早癌的診斷及內(nèi)鏡下粘膜剝離術（ESD）、異物取出術、內(nèi)鏡下胃腸息肉粘膜切除術（EMR）、內(nèi)鏡下食管靜脈曲張?zhí)自g（EVL）、內(nèi)鏡下食管狹窄球囊擴張術(EBD)、內(nèi)鏡下鈦夾止血及局部注射止血等豐富的治療手段；綜合治療急（慢）性胰腺炎、上消化道出血、食管炎、各類胃炎、胃食管反流病、消化性潰瘍、潰瘍性結腸炎、功能性便秘腹瀉、功能性消化不良、消化道腫瘤、類風濕關節(jié)炎、系統(tǒng)性紅斑狼瘡、干燥綜合征、多發(fā)性肌炎/皮肌炎、痛風、骨關節(jié)炎、骨質(zhì)疏松癥等多種疾病。

　　服務理念：精益求精 服務到“胃”

　　住院部地址：第二住院大樓15、16樓

　　咨詢電話：0830-3162033

（來源：西南醫(yī)科大學附屬中醫(yī)醫(yī)院）

編輯：李永鑫

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