黑榜整改

　　個(gè)體工商戶李波

　　地址：瀘州市江陽區(qū)華陽中路83號(hào)夜知味美食廣場(chǎng)江湖里4號(hào)

　　整改前：廚房衛(wèi)生差；垃圾桶不加蓋。

　　整改后：廚房衛(wèi)生已清潔；垃圾桶已加蓋。

　　個(gè)體工商戶李勇

　　地址：瀘州市江陽區(qū)華陽中路83號(hào)夜知味美食廣場(chǎng)江湖里六號(hào)

　　整改前：?jiǎn)T工未規(guī)范著裝；操作區(qū)堆放雜物，衛(wèi)生差。

　　整改后：?jiǎn)T工已規(guī)范著裝；操作區(qū)已清理整潔。

　　合江豆花火鍋

　　地址：瀘州市龍馬潭區(qū)石洞鎮(zhèn)觀音堡路42號(hào)

　　整改前：1.1名從業(yè)人員未佩戴口罩，熟食未加蓋。2.后廚消毒池污水未及時(shí)清理。3.冰柜內(nèi)生、熟食品未分開存放。

　　整改后：從業(yè)人員已佩戴口罩，熟食已加蓋；后廚衛(wèi)生良好，使用后的餐具已及時(shí)清洗；冰柜內(nèi)干凈整潔，生、熟食品分開存放。

　　有一家烤肉丼店

　　地址：瀘州市龍馬潭區(qū)紅星街道錦和街10號(hào)

　　整改前：后廚衛(wèi)生差，食品未按食品安全要求離地隔墻存放；熟食未加蓋。

　　整改后：后廚環(huán)境衛(wèi)生已改善，食品已按食品安全要求離地隔墻存放；熟食已加蓋。

　　瀘州市納溪區(qū)趙康宏餐館

　　地址：瀘州市納溪區(qū)人民西路三段29號(hào)

　　整改前：冰箱內(nèi)生、熟冷凍食品未分開存放，未使用保鮮膜；“三防”設(shè)施不完善。

　　整改后：冰箱內(nèi)生、熟冷凍食品已分開存放并使用保鮮膜；“三防”設(shè)施已完善。

　　瀘州聯(lián)合一百火鍋有限責(zé)任公司

　　地址：瀘州市納溪區(qū)永寧街道云溪東路二段119號(hào)附2號(hào)

　　整改前：食品原料未按食品安全要求離地隔墻存放；廚房衛(wèi)生差，“三防”設(shè)施不完善。

　　整改后：食品原料已按食品安全要求離地隔墻存放；廚房衛(wèi)生已清潔，“三防”設(shè)施已完善。

　　瀘縣玉蟾街道外婆風(fēng)味餐館

　　地址：瀘州市瀘縣玉蟾街道冱水路東段151號(hào)

　　整改前：食材堆放雜亂，未按食品安全要求離地隔墻存放；餐具清洗消毒不規(guī)范。

　　整改后：已將食材離地隔墻存放；已將水池設(shè)為專用，按規(guī)范清洗餐具。

　　瀘縣玉蟾街道蹄尖面館

　　地址：瀘州市瀘縣玉蟾街道清溪小區(qū)冱水路

　　整改前：經(jīng)營(yíng)區(qū)域與生活區(qū)域重合混用，環(huán)境臟亂；1名從業(yè)人員健康證過期。

　　整改后：店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生已改善，經(jīng)營(yíng)區(qū)域與生活區(qū)域已分區(qū)；該名從業(yè)人員已重新辦理健康證。

　　合江縣馮剛餐館

　　地址：瀘州市合江縣符陽街道天堂街81號(hào)

　　整改前：經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所物品擺放雜亂；1名從業(yè)人員未辦理健康證；冷藏室生、熟食品未分區(qū)存放。

　　整改后：經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所物品已擺放整齊；該名從業(yè)人員已重新辦理健康證；冷藏室生、熟食品已分區(qū)存放。

　　合江縣趙家鋪?zhàn)硬宛^

　　地址：瀘州市合江縣符陽街道貴妃大道54號(hào)

　　整改前：庫(kù)房混亂，食品未按要求離地隔墻存放；食品加工區(qū)垃圾桶未加蓋；后廚衛(wèi)生臟亂差。

　　整改后：庫(kù)房物品已擺放整齊，食品已按要求離地隔墻存放；食品加工區(qū)垃圾桶已加蓋；后廚衛(wèi)生已清潔。

　　敘永縣良友川菜館

　　地址：瀘州市敘永縣永寧新城魚鳧古街（濱河小筑1號(hào)樓）

　　整改前：2名從業(yè)人員健康證過期；廚房衛(wèi)生差。

　　整改后：2名從業(yè)人員已重新辦理健康證；廚房衛(wèi)生已清潔。

　　敘永縣溢香源餐館

　　地址：瀘州市敘永縣繞城大道801號(hào)川滇黔商貿(mào)城A區(qū)2單元3層20號(hào)21號(hào)

　　整改前：廚房食品擺放凌亂；廚房衛(wèi)生較差、油污重。

　　整改后：廚房食品已擺放整齊；廚房衛(wèi)生已改善，油污已清理。

　　古藺桃李家餐飲店

　　地址：瀘州市古藺縣古藺鎮(zhèn)（彰德街道）陵園路48號(hào)

　　整改前：未辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證或食品小經(jīng)營(yíng)店（餐飲服務(wù)）備案證；食材未按食品安全要求離墻離地存放。

　　整改后：已辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證或食品小經(jīng)營(yíng)店（餐飲服務(wù)）備案證；食材已按食品安全要求離墻離地存放。

　　古藺縣陽光云墅工地食堂

　　地址：瀘州市古藺縣古藺鎮(zhèn)（彰德街道）建國(guó)村陽光云墅工地

　　整改前：工地食堂未按要求辦理食品小經(jīng)營(yíng)店（餐飲服務(wù)）備案證；1名從業(yè)人員未辦理健康證。

　　整改后：已辦理食品小經(jīng)營(yíng)店（餐飲服務(wù)）備案證；該名從業(yè)人員已辦理健康證。

（來源：瀘州市場(chǎng)監(jiān)管）

編輯：李永鑫

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