黑榜整改

　　個(gè)體工商戶韓德貴

　　地址：瀘州市江陽(yáng)區(qū)張壩街道江南公園城五區(qū)五號(hào)一層沙坪路61號(hào)

　　整改前：食材、非食材堆放混亂，食材未按食品安全要求離地隔墻存放；“三防”設(shè)施不完善。

　　整改后：食材、非食材擺放整齊，并按食品安全要求離地隔墻存放；“三防”設(shè)施已完善。

　　個(gè)體工商戶熊義

　　地址：瀘州市江陽(yáng)區(qū)龍透關(guān)1號(hào)樓103號(hào)

　　整改前：庫(kù)房?jī)?nèi)食材、非食材、廢棄物混放，食材未按食品安全要求離地隔墻存放；從業(yè)人員未著工作服。

　　整改后：庫(kù)房?jī)?nèi)食材、非食材、已分區(qū)存放，廢棄物已清理食材已按食品安全要求離地隔墻存放；從業(yè)人員已著工作服。

　　龍馬潭區(qū)姚羊子羊肉湯鍋

　　地址：瀘州市龍馬潭區(qū)羅漢鎮(zhèn)石梁村糖房社

　　整改前：廚房衛(wèi)生條件差；“三防”設(shè)施不完善。

　　整改后：廚房衛(wèi)生條件已改善；“三防”設(shè)施已完善。

　　龍馬潭區(qū)余記飯店

　　地址：瀘州市龍馬潭區(qū)上碼頭街29號(hào)

　　整改前：滅蠅燈損壞未更換；廚房?jī)?nèi)食品原材料、半成品、成品及調(diào)料混放。

　　整改后：滅蠅燈已更換；廚房?jī)?nèi)食品原材料、半成品、成品及調(diào)料均按要求存放。

　　納溪區(qū)王正樹餐飲店

　　地址：瀘州市納溪區(qū)永寧街道永寧路二段579號(hào)

　　整改前：廚房環(huán)境衛(wèi)生臟亂差。

　　整改后：廚房環(huán)境衛(wèi)生已改善。

　　納溪區(qū)劉勝秀餐飲店

　　地址：瀘州市納溪區(qū)永寧街道李子林路 27號(hào)

　　整改前：廚房環(huán)境衛(wèi)生臟亂差。

　　整改后：廚房環(huán)境衛(wèi)生已改善。

　　瀘縣玉蟾街道好漢冒菜

　　地址：瀘州市瀘縣玉蟾街道原野市場(chǎng)21、22號(hào)

　　整改前：配菜間、傳菜口非使用未封閉；米飯未放冰柜存放；廚余垃圾桶未加蓋。

　　整改后：配菜間、傳菜口非使用時(shí)封閉；米飯已放至冰柜存放；廚余垃圾桶已加蓋。

　　瀘縣玉蟾街道許勇麻辣雞面館

　　地址：瀘州市瀘縣玉蟾街道合益花園290號(hào)

　　整改前：廚房操作區(qū)域臟亂，潲水桶未加蓋；就餐區(qū)滅蠅燈未開啟。

　　整改后：廚房操作區(qū)域已清理整潔；潲水桶已加蓋；就餐區(qū)滅蠅燈已開啟。

　　合江縣任開全餐館

　　地址：瀘州市合江縣符陽(yáng)街道長(zhǎng)江路103號(hào)

　　整改前：食品加工區(qū)垃圾桶未加蓋；廚房窗戶未加鐵絲網(wǎng)；冷藏室食物儲(chǔ)存不規(guī)范（未加膜）。

　　整改后：食品加工區(qū)垃圾桶已加蓋；廚房窗戶已加鐵絲網(wǎng)；冷藏室食物已規(guī)范儲(chǔ)存并覆蓋保鮮膜。

　　合江縣鋒芳餐館

　　地址：瀘州市合江縣符陽(yáng)街道新華中路638號(hào)

　　整改前：1名從業(yè)人員健康證過(guò)期；冷藏室食物儲(chǔ)存不規(guī)范（未加膜）；就餐區(qū)滅蠅燈已壞。

　　整改后：該名從業(yè)人員已重新辦理健康證；冷藏室食物已規(guī)范儲(chǔ)存并覆蓋保鮮膜；就餐區(qū)滅蠅燈已更換。

　　敘永縣遇見(jiàn)她奶茶店

　　地址：瀘州市敘永縣敘永鎮(zhèn)江門鎮(zhèn)九江新區(qū)轉(zhuǎn)盤

　　整改前：未亮四川省食品小經(jīng)營(yíng)店備案證經(jīng)營(yíng)；環(huán)境衛(wèi)生較差，物品擺放混亂。

　　整改后：在店內(nèi)醒目處亮證經(jīng)營(yíng)；物品有序擺放，環(huán)境衛(wèi)生整潔干凈。

　　敘永縣潘曉君小吃店

　　地址：瀘州市敘永縣敘永鎮(zhèn)御景東城17棟68號(hào)

　　整改前：廚房油污重，衛(wèi)生差；調(diào)料盒未加蓋。

　　整改后：廚房油污已清理，衛(wèi)生已改善；調(diào)味盒已經(jīng)全部加蓋。

　　古藺縣藺海餐館

　　地址：瀘州市古藺縣古藺鎮(zhèn)東新街33號(hào)

　　整改前：未經(jīng)許可違規(guī)經(jīng)營(yíng)涼菜；“三防”設(shè)施不完善，廚房衛(wèi)生差。

　　整改后：已不再經(jīng)營(yíng)涼菜；“三防”設(shè)施已完善，廚房衛(wèi)生已改善。

　　古藺縣一日三餐餐館

　　地址：瀘州市古藺縣古藺鎮(zhèn)東新街55號(hào)

　　整改前：未經(jīng)許可違規(guī)經(jīng)營(yíng)涼菜；1名從業(yè)人員健康證過(guò)期。

　　整改后：已不再經(jīng)營(yíng)涼菜；該名從業(yè)人員已重新辦理健康證。

（來(lái)源：瀘州市場(chǎng)監(jiān)管）

編輯：李永鑫

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