近日，一對年過七旬的夫妻先后被確診為食管癌的新聞引發(fā)關(guān)注。林阿婆因聲音嘶啞被查出食管癌，老伴羅大爺在陪同檢查時(shí)隨口提到自己“吃飯偶爾噎得慌”，竟也被診斷為食管癌。

　　經(jīng)醫(yī)生詢問發(fā)現(xiàn)，兩位老人因居住的地區(qū)天氣濕冷，幾乎每頓飯都吃得很燙，林阿婆尤其喜歡喝冒著熱氣的茶。他們長期保持著“趁熱吃”“趁熱喝”的習(xí)慣，實(shí)則埋下了健康隱患。

　　陳光明

　　副教授

　　副主任醫(yī)師

　　胸心外科副主任（主持工作）

　　擅長乳腺癌的系統(tǒng)化治療、巨大動(dòng)脈瘤的根治性切除、動(dòng)脈硬化閉塞、血栓閉塞性脈管炎的中西醫(yī)結(jié)合治療、甲狀腺癌的根治性切除、甲狀腺瘤的微創(chuàng)手術(shù)和甲亢的內(nèi)分泌治療等。

食管經(jīng)不起“高溫考驗(yàn)”

　　食管是連接咽喉和胃的“食物通道”，其內(nèi)壁覆蓋著一層?jì)赡鄣酿つそM織。食管黏膜的耐受溫度上限為40℃-60℃，當(dāng)食物或飲品溫度超過60℃（如剛出鍋的粥、滾燙的茶水），黏膜會(huì)瞬間被燙傷。

　　雖然食管具有一定的自我修復(fù)能力，但若長期反復(fù)遭受高溫刺激，黏膜會(huì)出現(xiàn)“損傷-修復(fù)-再損傷”的惡性循環(huán)，最終引發(fā)癌變。

“吃”出來的食管癌

　　食管癌是常見的消化系統(tǒng)腫瘤，而且我國是食管癌高發(fā)國家，這與人們?nèi)粘Ｉ钪械牟涣硷嬍沉?xí)慣密切相關(guān)——

　　1.愛吃燙食 過熱的食物會(huì)灼傷食管黏膜，長期反復(fù)刺激可能引發(fā)黏膜水腫、異型性改變、不典型增生，最終導(dǎo)致癌變。

　　2.愛吃腌菜 腌菜中含有亞硝酸鹽，長期食用會(huì)增加罹患食管癌的風(fēng)險(xiǎn)。

　　3.狼吞虎咽 吃飯時(shí)狼吞虎咽不僅影響消化，還可能劃傷食道黏膜，久而久之也會(huì)增加患上食管癌的風(fēng)險(xiǎn)。

　　4.吸煙喝酒 無節(jié)制吸煙喝酒是食管癌的重要誘因之一。過量飲酒會(huì)損傷食道黏膜，長期酗酒者患食管癌的概率會(huì)大大增加。

警惕食管癌四大信號

　　1.食管異物感 這是食管癌早期的癥狀之一?；颊叱８杏X喉嚨有異物，既吐不出也咽不下，無論進(jìn)食與否都可能出現(xiàn)。

　　2.吞咽困難 早期僅在進(jìn)食固體食物時(shí)有哽噎感，但隨著病情發(fā)展，可能連流食和水都難以吞咽。

　　3.胸骨后疼痛 常在咽下食物時(shí)，胸骨后有輕微疼痛，并能感覺到疼痛的部位。疼痛的性質(zhì)可為燒灼樣痛、針刺樣痛、牽拉摩擦樣痛。這種癥狀大多可用藥物治療，暫時(shí)獲得緩解。但數(shù)日或數(shù)月后，病情又會(huì)復(fù)發(fā)，且反復(fù)出現(xiàn)。

　　4.聲音嘶啞 當(dāng)食管癌壓迫喉返神經(jīng)時(shí)，患者可能出現(xiàn)聲音嘶啞，且這種嘶啞往往是長期持續(xù)性的，與感冒等引起的暫時(shí)性嘶啞不同。

　　特別提醒：

　　胃鏡檢查是目前診斷食管癌最有效的方法。高危人群，如有食管癌家族史者，建議從40歲開始進(jìn)行胃鏡檢查。若初次檢查無異常，建議3—5年后再次復(fù)查。

食管癌如何治療？

　　目前對于食管癌的治療，包括手術(shù)治療、化療、放療、免疫治療、靶向治療及姑息治療等。手術(shù)治療方面，目前比較推薦的就是“微創(chuàng)手術(shù)”。我們把這種微創(chuàng)手術(shù)稱為“胸、腹腔鏡聯(lián)合食管癌根治術(shù)”，除了可大大減少術(shù)后疼痛外，更重要的是保持了呼吸肌的完整性，減少術(shù)后呼吸窘迫的發(fā)生，有利于患者術(shù)后康復(fù)，減少相關(guān)并發(fā)癥的發(fā)生。

（來源：西南醫(yī)科大學(xué)附屬中醫(yī)醫(yī)院）

編輯：李永鑫

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