而后，經(jīng)當(dāng)?shù)丶部刂行臋z驗，她們的嘔吐物及自制泡菜壇中檢出“肉毒桿菌”。后轉(zhuǎn)院至當(dāng)?shù)蒯t(yī)院救治，母女二人在重癥監(jiān)護(hù)室躺了20天，才轉(zhuǎn)危為安。

張志鴻  副教授

副主任中醫(yī)師，急診科副主任兼城北急診科副主任（主持工作），擅長心血管、呼吸內(nèi)科疾病及各種急危重癥的搶救，在機械通氣治療、急性呼吸窘迫綜合征、各種休克、臨床營養(yǎng)、內(nèi)環(huán)境紊亂糾治、多器官功能不全的中西醫(yī)結(jié)合救治等方面積累了較豐富的經(jīng)驗。

隨著病情的發(fā)展，患者會出現(xiàn)抬頭困難，共濟失調(diào)，繼而呼吸肌及雙側(cè)下肢肌肌力減弱，可出現(xiàn)呼吸衰竭和心力衰竭，重癥者可于發(fā)病后3—10天因呼吸衰竭、繼發(fā)感染或出現(xiàn)難以預(yù)測的呼吸驟停而死亡。

常見食物有臭豆腐、香腸、臘肉、火腿、豆瓣醬及魚類制品，非肉類(玉米、竹筍)罐頭及發(fā)酵的面制品等也有報道引起肉毒素中毒。嬰兒食源性肉毒素中毒常見于攝入肉毒桿菌污染的蜂蜜、奶粉、水果和蔬菜汁等。

肉毒素中毒后，早期使用特效解毒藥——肉毒抗毒素救治，可取得很好的治療效果。