清明時(shí)節(jié)，不僅是踏青、掃墓的時(shí)節(jié)，還是一個(gè)重要的養(yǎng)生節(jié)氣。

　　清明前后氣候宜人，草木開(kāi)始生發(fā)新的枝芽，這段時(shí)間里，我們?cè)撊绾巫霾拍苓_(dá)到強(qiáng)身健體，防病養(yǎng)生的效果呢？

吳曉

　　博士，主任中醫(yī)師，治未病·體檢中心副主任。擅長(zhǎng)治療中風(fēng)、面癱、頸肩腰腿痛等針灸科常見(jiàn)病、多發(fā)病，尤其擅長(zhǎng)針?biāo)幗Y(jié)合治療月經(jīng)不調(diào)、不孕不育等婦科病。

　　城北門診：周二下午，周三、四、五全天，周日上午

清明時(shí)節(jié)重舒心

　　控制情緒

　　清明既是養(yǎng)生的重要節(jié)氣，也是追悼先人的祭祀節(jié)日，有心腦血管疾病、血壓偏高者，應(yīng)注意不要?jiǎng)诶刍騻?，掃墓時(shí)最好有親人陪伴。

　　“動(dòng)”不宜大

　　清明有踏青、放風(fēng)箏等習(xí)俗，踏青登山一定要量力而行，不要逞強(qiáng)好勝，以免發(fā)生意外。

　　忌食“生發(fā)”

　　清明多陰濕，乍暖還寒，飲食宜溫，如韭菜、地瓜、白菜、蘿卜、芋頭等時(shí)令蔬菜。

　　不宜食用帶魚(yú)、黃魚(yú)、鯧魚(yú)、蚌肉、蝦、螃蟹等海產(chǎn)類和竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等蔬菜類發(fā)物，容易誘發(fā)舊疾，或加重現(xiàn)有疾病。

清明食療方：香酥山藥

　　材料：淮山藥 500 克，白砂糖 125 克，淀粉 100 克，植物油、米醋、味精等適量。

　　做法：淮山藥洗凈，用武火蒸熟，去皮，切成 3 厘米長(zhǎng)段，再一剖兩半，拍扁待用。在鍋中放植物油，待燒至七成熱時(shí)，放淮山藥，炸至黃色時(shí)取出。鍋內(nèi)留少許油，加炸好的山藥、白糖、兩勺水，用文火燒 5 ～ 6 分鐘后，轉(zhuǎn)用武火，加米醋、味精后，用淀粉勾芡，淋上熟油，裝盤即成。

　　功效：健脾胃  補(bǔ)肺腎

　　適宜人群：一般人群均可食用。尤其適合食欲不佳、容易疲倦、腹脹、腹瀉等病癥的機(jī)體虛弱者食用。

（信息來(lái)源：西南醫(yī)科大學(xué)附屬中醫(yī)醫(yī)院）

編輯：李永鑫

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