昨天，一名患者朋友說(shuō)自己每天煮桂圓紅棗湯“補(bǔ)氣血”，結(jié)果氣血補(bǔ)沒(méi)補(bǔ)上不知道，火氣倒是補(bǔ)上來(lái)了：口唇起泡、夜里燥熱難眠、口干口渴、小便發(fā)黃……

溝通后，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)這名患者朋友肝血虧虛的同時(shí)，還有“陰虛火旺”（舌紅少苔、手足心熱）的情況。

桂圓，性甘溫滋膩

此時(shí)單用無(wú)異于“火上澆油”

確實(shí)不太合適了

那到底怎么把“桂圓”用好、用對(duì)呢？

醫(yī)學(xué)指導(dǎo)

汪靜

教授，大內(nèi)科副主任兼肝膽病科主任，碩士研究生導(dǎo)師、全國(guó)優(yōu)秀中醫(yī)臨床人才、全國(guó)肝膽病咨詢(xún)專(zhuān)家、四川省名中醫(yī)、四川省中醫(yī)藥管理局學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人、四川省首批優(yōu)秀中青年中醫(yī)師、全國(guó)老中醫(yī)藥專(zhuān)家學(xué)術(shù)經(jīng)驗(yàn)繼承人。擅長(zhǎng)中醫(yī)、中西醫(yī)結(jié)合治療病毒性肝炎、肝硬化、脂肪性肝病、酒精性肝病、自身免疫性肝病、肝癌及膽囊炎、膽囊術(shù)后綜合癥等肝膽疾病及內(nèi)科疑難雜病。

城北門(mén)診時(shí)間：周一、二（特需門(mén)診）、三、五（乙肝臨床治愈門(mén)診）上午

如果您和上文所提到的那個(gè)朋友一樣，肝血不足（虛）與陰虛火旺（熱）并存：頭暈?zāi)垦?、指甲枯槁、月?jīng)量少色淡、肢體麻木、五心煩熱、夜間盜汗、口燥咽干、舌紅少苔有裂紋，這個(gè)搭配比較合適。

桂圓+女貞子+生地黃+白芍

這個(gè)搭配以桂圓養(yǎng)血柔肝，女貞子、生地滋腎涼血，白芍酸甘化陰，四味相配，既補(bǔ)肝血之虧，又降上浮之虛火。

夜食桂圓：改善夜間咳嗽、緩解焦慮情緒

桂圓性溫味甘，入心、脾經(jīng)，能補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神，而夜晚正是人體陰長(zhǎng)陽(yáng)消、需要收斂滋養(yǎng)的時(shí)段，此時(shí)食用適量的桂圓肉，恰能順應(yīng)身體節(jié)律。

初秋時(shí)節(jié)易犯夜間咳嗽，晚上吃桂圓可改善。瀘州桂圓果肉細(xì)膩，可直接剝食，也可取3-5顆煮水，待溫后連肉帶湯喝下，讓溫潤(rùn)的藥力慢慢滲透。

睡前吃桂圓是古已有之的安神良方?！侗静菥V目》記載桂圓“開(kāi)胃益脾，補(bǔ)虛長(zhǎng)智”，其含有的葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)及多種維生素，能補(bǔ)充能量、調(diào)節(jié)神經(jīng)，幫助緩解焦慮情緒。

瀘州桂圓甜度自然，無(wú)生硬感，睡前吃3-5顆，不似糖果般膩滯，卻能讓身心漸漸放松，更容易進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。

此外，對(duì)于皮炎濕疹癬引起的皮膚瘙癢，常吃桂圓可以起到緩解作用；對(duì)于孕期女性，桂圓能減輕宮縮及下垂感，具有安胎養(yǎng)血的作用，不過(guò)孕期食用需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行，以順應(yīng)體質(zhì)需求。

注意：“夜食桂圓”有講究

一是量不宜多，一般3-5顆即可，過(guò)量可能導(dǎo)致腹脹；

二是盡量不空腹吃，可在晚飯后半小時(shí)食用；

三是體質(zhì)偏熱、易上火者可搭配一小杯溫開(kāi)水，平衡其溫性。

此時(shí)，瀘州新鮮桂圓已上市，因?yàn)o州獨(dú)特的亞熱帶氣候和長(zhǎng)江河谷的溫潤(rùn)水土，造就了其果肉厚、汁水足、糖分適中的特點(diǎn)。這顆被譽(yù)為“南國(guó)人參”的珍果，此時(shí)食用效果最佳，若想久存，可曬干制成桂圓干，冬季煲湯時(shí)加入，同樣能發(fā)揮其養(yǎng)生功效。

（來(lái)源：西南醫(yī)科大學(xué)附屬中醫(yī)醫(yī)院）

編輯：肖昂

關(guān)注川南在線(xiàn)網(wǎng)微信公眾號(hào)
長(zhǎng)按或掃描二維碼 ，獲取更多最新資訊 其他