川南在線 發(fā)布時(shí)間:2024-11-27
有研究表明,部分食物和飲食模式可能對(duì)抑郁癥有一定的預(yù)防和治療作用,可以顯著降低抑郁的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。已經(jīng)被研究證實(shí)具有抗抑郁作用的營(yíng)養(yǎng)素主要有以下12種:葉酸、硫胺素、鐵、鎂、鉀、硒、鋅、維生素A、維生素B6、維生素B12、維生素C、長(zhǎng)鏈omega-3脂肪酸(EPA、DHA)。
學(xué)者們建立了抗抑郁食物評(píng)分 Antidepressant Food Score(AFS)來評(píng)估各種食物的抗抑郁指數(shù):
一起看看,哪些食物可以“越吃越開心”。
抗抑郁動(dòng)物類食物
1. 牡蠣:抗抑郁指數(shù)56%
常被稱為海蠣子或蠔,以其獨(dú)特的鮮美口感和細(xì)膩的肉質(zhì)聞名,同時(shí)它還富含多種營(yíng)養(yǎng)成分。
2. 內(nèi)臟:抗抑郁指數(shù)18%~38%
比如肝臟、腎臟、脾臟和心臟等,它們含有豐富的礦物質(zhì),包括鈉、鉀、磷以及鐵和鋅等多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)素。
3. 蛤蜊:抗抑郁指數(shù)31%
蛤是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的海鮮,含有鐵、鈣、磷、碘、多種維生素、氨基酸以及?;撬岬扔幸娉煞?。它的味道鮮美,非常適合用來烹飪,無論是炒著吃還是用來煲湯,都能展現(xiàn)出其獨(dú)特的風(fēng)味。
4. 貽貝:抗抑郁指數(shù)28%
又稱為海虹,是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,含有高量的蛋白質(zhì)以及重要的礦物質(zhì)如碘、鈣和鐵。與許多其他類型的海鮮一樣,海虹的脂肪含量較低,這使得它成為了一種優(yōu)質(zhì)的高蛋白食品選擇。
5. 章魚:抗抑郁指數(shù)27%
又稱為八爪魚或蛸,是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食材,富含蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)。食用八爪魚有助于補(bǔ)血益氣,還具有一定的抗衰老功效。
6. 螃蟹:抗抑郁指數(shù)24%
富含多種營(yíng)養(yǎng)元素,包括維生素A、鈣、磷、鐵以及維生素B1、維生素B2和維生素C等。
7. 羊肉:抗抑郁指數(shù)23%
脂肪含量較少。維生素B1、維生素B2、維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富,最適宜于冬季食用。
8. 金槍魚:抗抑郁指數(shù)15%~21%
富含鐵、鈣、維生素B12、不飽和脂肪酸(DHA、EPA)、?;撬岬葼I(yíng)養(yǎng)元素,具有防治心血管疾病的作用。
9. 胡瓜魚:抗抑郁指數(shù)20%
富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素B2、維生素B12、鈣、葉酸等營(yíng)養(yǎng)元素,特別適合骨質(zhì)疏松者食用。
10. 魚籽:抗抑郁指數(shù)19%
含有卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白等人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分。
抗抑郁植物類食物
1. 豆瓣菜:抗抑郁指數(shù)127%
富含鈣、磷、鐵、多種氨基酸以及維生素等,含有超氧化物歧化酶,具有抗衰老、免疫調(diào)節(jié)等功效。
2. 菠菜:抗抑郁指數(shù)97%
富含鋅、葉酸、氨基酸、葉黃素、胡蘿卜素以及多種維生素和礦物質(zhì),如鐵和鈣等。這些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)于維護(hù)視力健康、促進(jìn)血液生成、支持免疫系統(tǒng)功能等方面都極為重要。
3. 芥菜:抗抑郁指數(shù)76%~93%
含有較多的維生素A、維生素C、維生素E、鐵、鈣、鉀、硒、鋅以及胡蘿卜素等。
4. 生菜:抗抑郁指數(shù)74%~99%
含較多膳食纖維和維生素C,具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱等功效。
5. 瑞士甜菜:抗抑郁指數(shù)90%
含豐富的葉黃素、葉酸、胡蘿卜素、維生素B1、維生素K、維生素E、維生素A、維生素C、維生素B12、鈣、鐵、鎂等。
6. 香菜:抗抑郁指數(shù)73%~75%
胡蘿卜素及微量元素硒的含量較一般蔬菜高,富含維生素B1、鉀、鎂、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)素。
7. 柚子:抗抑郁指數(shù)69%
富含鐵、磷、胡蘿卜素、硫酸素、核黃素、抗壞血酸等,有助于減肥、降血壓、降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)等。
8. 辣椒:抗抑郁指數(shù)39%~56%
含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、可溶性糖,抗壞血酸含量在蔬菜中高居首位。
9. 羽衣甘藍(lán):抗抑郁指數(shù)48%~62%
含有大量的維生素和礦物質(zhì),例如維生素C、維生素A、維生素K、維生素B1、維生素B2、維生素B3,以及鐵、磷、鈣等營(yíng)養(yǎng)元素。
10. 南瓜:抗抑郁指數(shù)46%
富含有豐富的維生素、糖類、膳食纖維、葉黃素及鈣鎂磷鉀等微量元素。
雖然這些食物可以“越吃越快樂”,但也要根據(jù)日常飲食習(xí)慣,以及自身健康情況進(jìn)行適量的食用。同時(shí),如果真的出現(xiàn)過多的焦慮、抑郁情緒時(shí),一定要及時(shí)去醫(yī)院,根據(jù)專業(yè)醫(yī)生的建議進(jìn)行調(diào)節(jié)與治療。
醫(yī)學(xué)指導(dǎo):戴靜
心身醫(yī)學(xué)科
從事臨床工作5余年,于四川華西醫(yī)院進(jìn)修精神衛(wèi)生專業(yè)1年,擅長(zhǎng)失眠、焦慮、抑郁、精神障礙,常見心理量表評(píng)估、心理咨詢(認(rèn)知行為療法)等心身疾病。
城北門診時(shí)間:周一、三、四、五全天,周二、六上午
(來源:西南醫(yī)科大學(xué)附屬中醫(yī)醫(yī)院)
編輯:李永鑫
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